1000 eurų už kilogramą. Brangiausias pasaulyje (Video) ()

2025-07-10

Pulė sūris laikomas brangiausiu pasaulyje, nes jis nėra gaminamas iš karvės pieno ir gaminamas tik vienoje planetos vietoje.

Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Sudomino? Užpildyk šią anketą!

Pulė (Pule) sūris yra brangiausias sūris pasaulyje, kurio kilogramas vidutiniškai kainuoja 1 000–1 300 eurų. Pagrindinis šio sūrio bruožas yra tas, kad jis gaminamas tik Serbijoje ir ne iš karvės, o iš asilės pieno.

Aukštos Pulė sūrio kainos paslaptis slypi gamybos procese ir pagrindinėje jo sudedamojoje dalyje. Tai brangiausias sūris pasaulyje, kurį sudaro 60 % Balkanų asilių pieno ir 40 % ožkų pieno. Tiesa ta, kad asilės duoda daug mažiau pieno nei karvės. Asilė per dieną duoda daugiausia 2 litrus pieno, o melžiama karvė – nuo 30 iki 45 litrų pieno. Tuo pačiu metu nėra specialios įrangos asilėms melžti, todėl Serbijos ūkininkai pieną Pulė sūriui renka rankiniu būdu. Be to, pienas melžiamas vos iš 120 asilių bandos.

Sūrio gamintojams reikia daugiau asilės pieno nei karvės pieno, kad pagamintų tą patį kiekį Pulė sūrio. 1 kg Pulė sūrio pagaminti reikia 25 litrų asilės pieno, o tai savaime yra brangu.

Pule donkey cheese is unique even in the diverse world of cheese pic.twitter.com/vtnCY1tkjo
— Business Insider (@BusinessInsider) January 8, 2024

[EU+Kuponai] Tik nuo 97€! Vėjo jėgainių rinkiniai. Turėkite energetinę nepriklausomybę visur, kur tik jums reikia

5740 7

Fantastiškai geros kainos

Specialūs kuponai

Iš Vokietijos greitas ir saugus pristatymas

Aukščiausia kokybė

Labai ribotas kiekis

Išsamiau

Pulė sūrį gamina tik ūkininkai šiaurės vakarų Serbijos gamtos rezervate, vadinamame Zasavica, 80 km nuo Belgrado. Šis sūris yra subtilaus, šiek tiek sūroko skonio ir kreminės tekstūros. Pulė sūryje gausu omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir kalcio.

Dėl išskirtinumo ir gamybos sudėtingumo jo kaina tokia aukšta, kuri vidutiniškai siekia 1 000–1 300 eurų už kilogramą.

Manoma, kad Pulė sūris yra naudingas sveikatai. Kai kurie žmonės asilės pieną lygina su motinos pienu ir mano, kad jis turi imunostimuliuojančių ir priešuždegiminių savybių. Kai kurie žmonės tiki, kad šis pienas gali atjauninti organizmą.

Nors Pule sūris yra brangiausias sūris pasaulyje, yra ir keletas kitų rūšių sūrio, kurie taip pat yra labai brangūs.

Briedės sūris. Šis sūris gaminamas Švedijos „Moose House“ ūkyje iš briedės pieno. Briedės pienas yra labai retas, jis gaunamas tik tam tikru metų laiku, o tai labai riboja gamybą. Kilogramo sūrio kaina gali siekti 1000 dolerių.

„Clawson Stilton Gold“. Tai neįprastas sūris, gaminamas Anglijoje. Tai elitinis angliškas sūris su valgomaisiais 24 karatų aukso dribsniais. Dėl to jis labiau laikomas prabangos preke nei maisto produktu. Sūrio kaina yra 800–900 dolerių už kilogramą.

„Queso Cabrales“. Tai vienas brangiausių Ispanijoje gaminamų mėlynųjų sūrių. Jis gaminamas iš karvės, avių ir ožkos pieno mišinio. Rekordinį šio sūrio egzempliorių aukcione parduota už daugiau nei 30 000 eurų už 2 kilogramus.

„Bitto Storico“. Šis sūris gaminamas Italijoje iš Bitto karvių pieno, į jį įdedant šiek tiek ožkos pieno. Kuo senesnis sūris, tuo didesnė jo kaina, kuri gali siekti kelis šimtus dolerių už kilogramą.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

IFS Science!

Aut. teisės: MTPC

(0)

MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.

Komentarai ()