Lietuvių beprotybė dėl šilauogių. Ir gerai, kad taip! Atskleistas neįtikėtinas poveikis jūsų smegenims ir širdžiai ()
Nors dėl savo skonio ir išvaizdos šios kuklios uogos yra nenugalimos, jos yra daug daugiau nei sezoninis užkandis. Jose gausu vitaminų, antioksidantų ir nervų sistemą palaikančių maistinių medžiagų, todėl jos gali veikti kaip natūralus organizmo skydas. Štai kodėl verta jomis užkandžiauti – tai naudinga jūsų širdžiai, smegenims ir imuninei sistemai. Ir lietuviai šias uogas vis labiau pamėgsta, ir gausiau valgo.
© Angele J (Public Domain) | https://www.pexels.com/photo/black-berries-served-beside-strawberry-on-clear-glass-bowl-139751/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Sezono metu valgome kaip pašėlę. Štai koks beprotiškas poveikis organizmui
Šilauogės yra kupinos maistinių medžiagų, kurios palaiko bendrą sveikatą. Jose yra vitaminų A, C, E ir B grupės vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip kalis, magnis, fosforas, kalcis, geležis ir cinkas. Tačiau ypač verta paminėti jose esančius polifenolius ir antocianinus – galingus antioksidantus, kurie palaiko imunitetą, gerina širdies ir kraujagyslių veiklą bei apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
Reguliariai valgant šilauoges galima:
- pagerinti atmintį ir susikaupimą – antocianinai pagerina kraujotaką į smegenis, o tai reiškia geresnę nervų sistemos veiklą,
- apsaugoti regėjimą – šilauogės stiprina tinklainę ir mažina glaukomos bei su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos (AMD) riziką,
- sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį – tai svarbu žmonėms, turintiems kraujotakos problemų,
- sumažinti vėžio riziką – antioksidantų buvimas palaiko ląstelių atsinaujinimo mechanizmus ir neutralizuoja laisvuosius radikalus,
- palaikyti raumenų atsistatymą – tai svarbu ne tik sportininkams, bet ir fiziškai aktyviems žmonėms.
Kaip valgyti šilauoges ir kam jos tinka?
|
Šilauogės puikiai tinka jogurtui, avižiniams dribsniams, desertams, kokteiliams ar salotoms. Jas taip pat galima užšaldyti, nes jos išlaiko daugumą naudingų savybių. Dienos porcija turėtų būti apie 100–150 g. Nepaisant daugybės jų privalumų, geriausia jas valgyti saikingai, nes per didelis šilauogių kiekis gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį ir virškinimo sutrikimus.
Jos ypač rekomenduojamos žmonėms:
- sergantiems hipertenzija,
- turintiems 2 tipo diabeto riziką,
- gyvenantiems esant dideliam stresui,
- fiziškai aktyviems.
Žmonės, turintys labai jautrią virškinimo sistemą, linkę į viduriavimą, ir tie, kurie vartoja antikoaguliantus, neturėtų persistengti (vitaminas K gali su jais sąveikauti).
