Gumulėliai tešloje sugadina nuotaiką.

Blynai be gumulėlių: gudrybė, kuri veikia 100 %.

Idealūs blynai – kiekvienos šeimininkės (ir šeimininko!) svajonė. Tačiau gumulėliai tešloje gali sugadinti ne tik konsistenciją, bet ir nuotaiką. Laimei, yra patikrintas būdas jų išvengti – ir jis paprastesnis, nei manėte!

Kodėl atsiranda gumulėliai?

Gumulėliai susidaro, kai miltai netolygiai susimaišo su skysčiu – dažniausiai dėl netinkamos maišymo technikos arba šaltų ingredientų. Juos ištirpdyti vėliau tampa sudėtinga.

5 paslaptys kaip gauti geriausią variantą už mažesnę kainą 3985 Kas nenorėtų atrodyti puikiai, namuose turėti kokybiškų, patvarių daiktų ir neprisidaryti skolų? Šiais laikais negalioja pasakymas, kad už kokybę reikia mokėti daug pinigų. Šiame straipsnyje atskleisime patikrintus patarimus ir gudrybes, kurie padės jums tapti protingo apsipirkimo meistrais. Patarsime, kaip rasti nuolaidas, atskleisime, kada geriausia apsipirkti sezoninių išpardavimų metu ir kaip investuoti į ilgaamžius daiktus, kurie pakels jūsų garderobą ar namus į naują aukštesnį lygį. Išsamiau

Viską keičia vienas dalykas...

Gudrybė: šiltas skystis. Naudokite apie 40 °C temperatūros pieną ar vandenį – šiluma leidžia miltams greičiau ir tolygiau susijungti su kitais ingredientais.

Ką dar svarbu žinoti?

Persijokite miltus – tai pagerina tekstūrą ir sumažina gumulėlių riziką.

Skystį pilkite į miltus, ne atvirkščiai.

Maišykite lėtai ir tolygiai – geriausia šluotele arba mikseriu.

Įpilkite šiek tiek aliejaus – tad blyneliai nelimpa prie keptuvės.

Leiskite tešlai pailsėti 15–20 min. – tai pagerina konsistenciją.

Skubate?

Naudokite blenderį – jis per kelias sekundes susidoroja net su smulkiausiais gumulėliais.

Ir dar vienas patarimas

Rinkitės aukščiausios rūšies miltus su mažesniu glitimo kiekiu – tai padeda išgauti švelnią, lengvą tešlą.

Rezultatas? Puri, lygi, idealiai kepama tešla be gumulėlių. Net virtuvės naujokas jausis kaip profesionalas!

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

belnovosti

Aut. teisės: MTPC

Komentarai ()

Įdėkite tai į bulvinius blynus. Jie nebesugers aliejaus

+3

Patarė, kaip laikyti bulves žiemą. „Padėkite tai ant bulvių. Iki vėlyvo pavasario jos išliks maistingos ir šviežios“

+3

Atskleista duonos paslaptis. Viena rūšis yra nuodas, kita – vaistas

+1

„Pradėkite dieną su šaukštu šio „skystojo aukso“. Nedaugelis žino, koks jis naudingas“

+4

„Galvojate, kad tai tiesiog pieno produktas? Pažiūrėkite į sudėtį – patirsite šoką“

+1

[ŽT] „Neteko per 6 000 eurų.“ Lietuvoje milijonai atakų

+3

Išmeskite sviestą lauk! Tai yra 100 kartų sveikiau už riebalų bombą ant jūsų stalo

+1

Dauguma lietuvių kenčia nuo trūkumo. Pirmieji simptomai – galvos skausmai ir miego sutrikimai

+1

Atskleista ilgaamžiškumo paslaptis. Mokslininkai nustatė magišką kavos puodelių skaičių per dieną

+1

Naudodami maltą mėsą, visada laikykitės šių proporcijų. Ji bus tobulai putli, sultinga ir kepant nesprogs

+1

(1)

99 % jį išpila lauk. „Tai vitaminų bomba“

+1

„Jūs niekada nevalgėte kivių TEISINGAI – atskleidžiame šokiruojančią tiesą!“

+1

Nuovargis, mieguistumas ir silpni plaukai. Požymiai, kad organizmas kovoja su trūkumu

+1

Ne juoda. Ir ne balta. Sveikiausia duona. „Pakeis pusę namų vaistinėlės“

+1

Atskleista pardavėjų paslaptis. Trys paprasti testai, kurie parodys, ar moliūgas geras

+1