Tai didžiausia klaida kepant kiaulienos kepsnius. Džiūvėsėlių sluoksnis nusilupa kaip seni dažai  ()

Net patyrusiems šeimininkams pasitaiko tokios klaidos.


Asociatyvi nuotr.
Asociatyvi nuotr.
© ivabalk (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/photos/grilled-meat-pork-steak-grill-3338463/

Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Sudomino? Užpildyk šią anketą!

Kiaulienos kepsniai – neatsiejama sekmadienio pietų dalis, tačiau net patyrusiems šeimininkams pasitaiko, kad džiūvėsėlių pluta atšoka nuo mėsos. Pagrindinės priežastys – drėgmė ir netinkama aliejaus temperatūra.

Kad to išvengtumėte, prieš apvoliodami mėsą visada gerai ją nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Sausas paviršius leidžia kiaušiniui ir džiūvėsėliams tvirtai prilipti, todėl pluta kepdama išlieka traški ir gražiai auksinė. Jei mėsa drėgna, pluta prisigeria skysčio, tampa sunki ir lengvai atsiskiria. Taip pat neapvoliokite kepsnių iš anksto – kiaušinis ir džiūvėsėliai sugeria sultis, todėl pluta suminkštėja.

Aliexpress rinkinukas! 10 000+ užsakymų, fantastiškų kainų ir galimybių programuojami lankstūs LED ekranai automobiliams, sunkvežimiams, parduotuvėms, renginiams (Video)
3262

Specialus rinkinukas

Labai ribotas kiekis

Sutvarkyti visi mokesčiai

Greitas ir saugus pristatymas

1) TUERBB K16-3 Bluetooth programuojamas LED ekranas

2) TUERBB K6 išmanus LED ekranas automobiliui

3) TUERBB K12 lankstus LED ekranas automobiliui

Išsamiau

Kepant labai svarbu gerai įkaitinti aliejų. Paprasčiausias būdas tai patikrinti – įmesti žiupsnelį džiūvėsėlių: jei jie ima šnypšti ir ruduoti, galima kepti. Dėkite tik tiek kepsnių, kad jie laisvai tilptų keptuvėje – jei sudėsite per daug, aliejus atvės, o pluta neprikeps tinkamai. Be to, kepdami nespauskite kepsnių – taip išspausite sultis ir pažeisite plutą.

 

Tinkamai nusausinta ir gerai iškepta mėsa bus minkšta ir sultinga, o džiūvėsėlių pluta – tobulai traški bei auksinės spalvos.

Pasidalinkite su draugais
Aut. teisės: MTPC
MTPC
(3)
(0)
(3)
MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.

Komentarai ()