Niekada nepirkite tokių salotų. Nepatikėsite, kas yra viduje ()
Pastaruoju metu daug diskusijų kyla dėl prekybos centruose parduodamų salotų.
© Pixnio | https://pixnio.com/food-and-drink/nutrition-green-salad-vegetable-kitchen-table-lettuce-lunch-diet-leaf-food
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Ypač blogą reputaciją turi tos, kurios parduodamos plastikinėse pakuotėse. Vieni žmonės jų vengia, o kiti perka daug negalvodami.
Tačiau daugelis maisto ekspertų teigia, kad blogiausias įmanomas pasirinkimas yra salotos, supakuotos į plastikinius maišelius. Kodėl toks produktas gali kelti pavojų sveikatai?
Ar daržovės ir vaisiai iš prekybos centrų yra geras pasirinkimas?
Šiandien iš visų pusių esame užversti informacija apie daugelio populiarių maisto produktų žalingą poveikį. Mes nebekalbame tik apie saldumynus, sūrius užkandžius ar gaiviuosius gėrimus.
Internete vis dažniau pasirodo įspėjimų apie, atrodytų, sveikus produktus, įskaitant vaisius ir daržoves. Pasak daugelio mitybos specialistų, šie produktai yra toksiškų junginių, susidarančių juos gaminant, šaltinis.
Jų auginimas naudojant pesticidus ir kitas chemines medžiagas ir toliau kelia didelį vartotojų susirūpinimą ir dažnai atgraso juos nuo vaisių ir daržovių pirkimo prekybos centruose.
|
Vis daugiau žmonių renkasi ekologiškas veisles arba lankosi specializuotose parduotuvėse, kur gali įsigyti produktų be chemikalų.
Vis dėlto daugelis dietologų mano, kad neturėtume tapti paranojiški ir kad tikrai geriau valgyti sezoniškai, naudojant vietinius produktus, nei visiškai jų atsisakyti.
Tuo pačiu metu daugelis jų įspėja nepirkti daržovių ir vaisių, supakuotų į plastikinius maišelius. Tai ypač pasakytina apie salotas, įskaitant vadinamąsias „mišrias salotas“, kurios jau yra nuplautos ir paruoštos valgyti.
Būkite atsargūs su supakuotomis salotomis
Dietologė Anna Mizerska, valdanti sveikatos tematikos socialinių tinklų profilį, neseniai paskelbė vaizdo įrašą, kuris sukėlė ažiotažą tarp interneto vartotojų.
Ji pristatė produktą, kurį dažnai perkame ir kuris, galima manyti, yra sveikas ir labai maistingas. Tai įvairios lapinių salotų veislės, kurias prekybos centruose galima įsigyti plastikiniuose maišeliuose, paženklintuose kaip nuplautos ir paruoštos valgyti. Ji mano, kad niekas neturėtų jų pirkti, nes jos kelia pavojų sveikatai.
„Nuplauti ir paruošti valgyti? Tik gamintojų deklaracijose. Plastikiniuose maišeliuose parduodamos supjaustytos ir nuplautos salotos dažnai yra bakterijų veisimosi vieta“, – „Instagram“ tinkle rašė Anna Mizerska.
Dietologė rėmėsi tyrimų rezultatais ir paaiškino, kodėl jos paminėtos toksiškos bakterijos gali daugintis plastikinėse pakuotėse.
Mokslininkai ištyrė 24 folija suvyniotus produktus, įsigytus iš prekybos centrų Braunšveige ir Magdeburge – mišrius salotų lapus, rukolą (gražgarstę) ir kalendros lapus. Jie rado išmatų bakterijų ir bakterijų, atsparių tetraciklinui – antibiotikui, dažnai naudojamam gyvulininkystėje.
„Bakterijų dauginimasis tokių produktų plastikinėse pakuotėse yra labai sudėtingas dalykas. Net jei jos laikomos ir transportuojamos tinkamomis sąlygomis, vis tiek gali įvykti pradinė tarša – pavyzdžiui, salotų lapus ruošiantys žmonės galėjo pažeisti higienos taisykles, o prieš supakuojant produktą, jis galėjo būti užterštas žarnyno flora ar kitomis bakterijomis nuo sergančio asmens“, – aiškino influencerė.
Anna Mizerska taip pat nurodė, kas ypač turėtų vengti tokio tipo produktų.
„Nevalgykite tokių produktų, ypač nėštumo metu!“
Po penkių dienų sandariai supakuotų salotų laikymo šaldytuve salmonelių bakterijų skaičius padidėja nuo 100 iki 100 000!
Jei perkate tokias supakuotas „salotas“, nepamirškite jų kruopščiai nuplauti prieš valgant, pridūrė ekspertė.
