Jis auga po tvora. Ir veikia kaip natūralus vaistas sąnariams (1)
Sužinokite, kodėl verta jo turėti savo virtuvėje.
© TungArt7 (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/illustrations/x-ray-human-anatomy-body-pain-8941859/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Garšvų actas – tai viena iš tų pamirštų naminių priemonių, kuri šiandien vėl grįžta į madą. Natūralus, paprastai paruošiamas ir itin veiksmingas – jis stiprina sąnarius, malšina uždegimus ir gali pagerinti savijautą.
Dar prieš kelis dešimtmečius paprastoji garšva buvo laikoma ne piktžole, o vertinga gamtos dovana. Mūsų močiutės ją rinkdavo pievose bei soduose ir naudodavo tiek virtuvėje, tiek namų vaistinėlėje. Dažnai ji auga tiesiog po tvora. Šiandien dažnai ją ignoruojame, nesuvokdami, kad tai augalas, turintis didžiulį sveikatinimo potencialą.
Garšvų actas – natūrali parama sąnariams
Garšvų actas pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu, todėl yra ypač vertingas žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmo. Šiame augale gausu vitaminų (ypač vitamino C), flavonoidų ir mineralinių medžiagų, kurios skatina organizmo regeneraciją.
Reguliarus garšvų acto vartojimas gali padėti palengvinti negalavimus, susijusius su reumatizmu ar sąnarių perkrova. Jis taip pat pasižymi detoksikuojančiu poveikiu ir gerina virškinimo sistemos veiklą, o tai papildomai prisideda prie bendros organizmo būklės gerinimo.
Verta pabrėžti, kad jo poveikis neapsiriboja vien vidiniu vartojimu. Actą galima naudoti ir išoriškai – kaip kompresą skaudamoms vietoms. Toks natūralus kompresas suteikia palengvėjimą ir sumažina sąstingio pojūtį.
Garšvų actas – kaip paruošti žingsnis po žingsnio
Naminio acto paruošimas yra itin paprastas ir nereikalauja specialios įrangos. Tačiau svarbiausia naudoti šviežius, jaunus garšvų lapelius.
Sudėtis:
- 2 saujos šviežių garšvų lapų,
- 500 ml natūralaus obuolių acto,
- stiklainis su dangteliu.
Paruošimo būdas:
- Surinkite jaunus garšvų lapus ir kruopščiai juos nuplaukite.
- Nusausinkite juos ir šiek tiek pasmulkinkite, kad išsiskirtų sultys.
- Sudėkite lapus į švarų, išplikytą stiklainį.
- Užpilkite juos obuolių actu taip, kad lapai būtų visiškai apsemti.
- Užsukite stiklainį ir palikite tamsioje, vėsioje vietoje maždaug 2–3 savaitėms.
- Kas kelias dienas indą lengvai supurtykite.
- Praėjus šiam laikui, nukoškite actą per marlę ir supilkite į butelį.
Paruoštą garšvų actą galite gerti (pvz., praskiestą su vandeniu), tiek išoriškai kompresų pavidalu.
Garšvų actas virtuvėje – kaip naudoti augalą kasdien
Garšva puikiai tinka ir virtuvėje. Jos jauni lapai pasižymi švelniu, šiek tiek petražoles primenančiu skoniu, todėl juos galima dėti į daugybę patiekalų. Tai puikus pagrindas žaliesiems kokteiliams, sriuboms ar salotoms.
Iš jos galite pasigaminti aromatingą pesto, pridėję alyvuogių aliejaus, česnako ir riešutų. Ji taip pat puikiai tinka kaip koldūnų įdaro ingredientas ar priedas prie kiaušinienės. Šviežius lapus geriausia rinkti pavasarį, kai jie yra vertingiausi.
Garšvų actas taip pat ras savo vietą kulinarijoje – keli jo lašai suteiks charakterio salotoms, marinatams ir padažams. Tai paprastas būdas praturtinti kasdienę mitybą natūraliais, sveikatą stiprinančiais ingredientais.
