Dviem savaitėms atsisakykite kavos. Štai kas nutiks jūsų kūnui ()
Kava – tai visame pasaulyje žinomas gėrimas, be kurio didžioji dauguma žmonių neįsivaizduoja savo kasdienybės.
© DI (Atvira licencija)
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Kava plačiai laikoma sveiku, natūraliu, lengvai stimuliuojančiu gėrimu, su sąlyga, kad ji vartojama saikingai. Nepaisant daugybės sveikatai naudingų savybių, kylančių iš reguliaraus kavos gėrimo, pastaruoju metu nemažai žmonių nusprendžia laikinai jos atsisakyti. „Kavos“ pertrauka tiems, kuriems ryte būtina kofeino dozė, paprastai būna „tikras kančių kelias“. Kam atsisakyti kavos? Kam reikalinga ši pertrauka ir kokia šio pasiaukojimo prasmė? Ar kava sveika?
Kava – tai visame pasaulyje žinomas gėrimas, be kurio didžioji dauguma žmonių neįsivaizduoja savo kasdienybės. Ją mėgstame ne tik dėl skonio, bet visų pirma dėl švelnaus stimuliuojančio poveikio, geresnės koncentracijos ir pakylėtos nuotaikos po vartojimo. Kavos poveikis sveikatai buvo analizuojamas daugybėje iki šiol atliktų mokslinių tyrimų, o naujausi duomenys rodo, kad šis gėrimas gali būti naudingas organizmui dėl įvairių priežasčių.
Prieš kelerius metus britų mokslininkai iš Sautamptono ir Edinburgo universitetų, remdamiesi 10 metų trukusiais tyrimais, įrodė, kad kavos gėrimas ypač palankiai veikia kepenų būklę, mažindamas šio organo ligų riziką. Tyrėjai taip pat laikosi nuomonės, kad kava kraujospūdžio nedidina taip reikšmingai, kaip buvo manoma ilgą laiką. Be to, prieita prie išvados, kad 3–4 puodelių kavos vartojimas kasdien yra susijęs su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
|
Savo ruožtu Kanados mokslininkai ataskaitoje „Effects of caffeine on human health“ nurodė, kad 2–3 puodeliai kavos per dieną suaugusiesiems yra netgi rekomenduojama dozė kaip išeminės širdies ligos profilaktika. Kavos vartojimas taip pat siejamas su mažesne rizika susirgti II tipo cukriniu diabetu – tai patvirtino Singapūro nacionalinio universiteto „Yong Loo Lin“ medicinos mokyklos, Harvardo T.H. Chano viešosios sveikatos mokyklos bei Nacionalinių sveikatos institutų mokslininkai. Daugelio ekspertų nuomone, šis gėrimas gali padėti ir metant svorį – su sąlyga, kad jis nėra saldinamas cukrumi ir vartojamas be riebių priedų. Šią tezę patvirtina ir Harvardo T.H. Chano viešosios sveikatos mokyklos tyrimai. Kava – tai ne tik kofeinas, bet ir daugybės sveikatai bei gerai savijautai vertingų junginių šaltinis, pavyzdžiui, augalinių polifenolių – stiprių antioksidantų, saugančių organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Joje taip pat yra chlorogeno rūgšties, pasižyminčios antioksidacinėmis savybėmis, niacino (vitamino B3), teigiamai veikiančio nervų sistemos veiklą, bei nedideli kiekiai mineralų – magnio ir kalio.
Kiek kavos puodelių per dieną galima išgerti, kad nekiltų sveikatos problemų?
Nepaisant visų tyrimais patvirtintų naudingų savybių, kava vis dar yra diskusijų objektas, o mitybos specialistai neretai rekomenduoja jos atsisakyti bent kuriam laikui. Taip yra todėl, kad tarp asmenų, vartojančių kavą reguliariai ir per dideliais kiekiais, pastebimas miego kokybės prastėjimas, silpnesnė koncentracija, žarnyno negalavimai, virškinimo sutrikimai, galvos skausmai, o moterims – sustiprėję priešmenstruacinio sindromo simptomai.
Remiantis FDA (Maisto ir vaistų administracijos) rekomendacijomis, saugi paros kofeino dozė suaugusiesiems neturėtų viršyti 400 mg – tai atitinka 3–4 puodelius plikytos, filtruotos kavos. Kiekviena papildoma porcija gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį. Reikia nepamiršti, kad kofeino yra ne tik kavoje, bet ir kakavoje, stiprioje arbatoje, kai kuriuose saldumynuose bei gėrimuose.
Kam ir kodėl verta daryti pertrauką nuo kavos?
Laikinas kavos atsisakymas gali būti naudingas tiems, kurie tapo priklausomi nuo kofeino ir piktnaudžiauja jo kiekiu. Tokiems asmenims neretai pasireiškia eilė negalavimų, kurie dažnai ignoruojami. Mažai kas susimąsto, kad jų priežastis gali būti būtent kofeino perteklius mityboje.
Prie neigiamų pasekmių priskiriamas refliuksas, pilvo skausmai, pūtimo jausmas pilve bei kitos virškinimo problemos. Pasitaiko, kad per daug kavos vartojantiems žmonėms dažnai skauda galvą, jie tampa irzlūs, kankina nuotaikų kaita, padažnėjęs širdies plakimas, energijos stygius ar mieguistumas.
Kavos detoksas tokiais atvejais gali atnešti teigiamų pokyčių, todėl verta jį atlikti bent kartą per tam tikrą laiką. Tačiau reikia suvokti, kad pradžia gali būti labai sunki – kai kuriems pasireiškia nemalonūs simptomai, susiję su staigiu kofeino nutraukimu. Tokiu atveju patartina kavos kiekį mažinti palaipsniui, kad organizmas nepatirtų per didelio šoko.
Kaip atlikti kavos „perkrovą“?
Kavos detoksas – tai periodinis kofeino atsisakymas, siekiant sumažinti toleranciją jo poveikiui. Pagrindinis tikslas yra pagerinti savijautą ir sumažinti priklausomybę. Tam verta tinkamai pasiruošti ir pasirinkti tinkamą momentą. Puikiai tiktų atostogų metas ar ramesnis laikotarpis darbe, kai patiriame mažiau streso, o mūsų veikla nereikalauja didžiausio našumo. Asmenys, kurie kofeino (ypač kavos) atsisako per vieną dieną, turi nusiteikti galimiems neigiamiems savijautos pokyčiams.
Pirmosiomis dienomis tikėtini galvos skausmai, irzlumas, energijos nuosmukis, nerimas. Šie simptomai paprastai praeina po šešių ar septynių dienų, todėl verta apsišarvuoti kantrybe. Laipsniškas kofeino mažinimas – pavyzdžiui, nuo keturių puodelių iki dviejų, vėliau iki vieno, o galiausiai visiško atsisakymo – daugeliui gali būti kur kas lengvesnis ir mažiau skausmingas procesas. Detokso metu vietoj tradicinės kavos verta rinktis kavą be kofeino, žolelių ar vaisių arbatas ir, žinoma, vandenį.
Šiuo laikotarpiu taip pat svarbu pasirūpinti maistinga mityba, kurioje gausu sveikų riebalų, vitaminų ir mineralų. Kavos „perkrova“ turėtų trukti mažiausiai dvi, o geriausia – keturias savaites. Per šį laiką reikėtų vengti visų produktų, turinčių kofeino. Kalbant apie detokso dažnumą, tai individualus klausimas. Svarbiausia stebėti savo organizmą, jo reakciją į kofeiną ir bendrą savijautą. Signalas, kad kofeino detoksas būtinas, yra poreikis vartoti vis didesnę dozę tam pačiam efektui pasiekti. Neigiamas kofeino poveikis sveikatai (miego sutrikimai, nervingumas, padidėjęs kraujospūdis) gali būti indikacija kavos atsisakyti reguliariai, kas 2–3 mėnesius.
Kokia gali būti sveikatos nauda atsisakius kavos?
Periodinis kofeino vartojimo nutraukimas gali atnešti daugybę teigiamų pasekmių sveikatai ir savijautai. Žmonės, nusprendę atlikti tokį detoksą, dažniausiai pastebi:
- Pagerėjusią savijautą ir nuotaiką.
- Akivaizdžiai geresnę miego kokybę.
- Didesnį energijos lygį dienos metu.
- Sumažėjusį nerimą ir nervingumą, o tai lemia bendrą nusiraminimą.
Laikinas kavos atsisakymas – tai taip pat galimybė organizmo detoksikacijai, virškinimo sistemos veiklos gerinimui ir kraujospūdžio normalizavimui. Daugeliu atvejų kofeino atsisakymas teigiamai veikia odos būklę: ji tampa šviesesnė, geriau drėkinama ir stangresnė. Be to, tie, kurie buvo įpratę gerti po kelis puodelius juodos kavos per dieną, gali pastebėti sumažėjusias dantų apnašas ir džiaugtis baltesne šypsena.
