Norite ilgai gyventi? Mokslininkai išsiaiškino, kaip kava tiesiogiai „išjungia“ senėjimą ()
„Maistinių medžiagų jutiklis“, stabdantis ląstelių irimą.
© Bex Walton, CC BY 2.0 | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Latte_and_dark_coffee.jpg
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Dauguma mūsų rytą pradeda nuo kavos puodelio dėl energijos užtaiso, tačiau naujausias Teksaso A&M universiteto (JAV) mokslininkų atradimas verčia į šį gėrimą pažvelgti visiškai kitaip. Panašu, kad kava nėra tik tonizuojantis gėrimas – tai sudėtingas biologinis įrankis, kuris tiesiogiai įsilaužia į mūsų ląstelių valdymo sistemas ir liepia joms nesenti.
Ankstesni tyrimai jau ne kartą siejo kavos vartojimą su ilgesne gyvenimo trukme ir mažesne lėtinių ligų rizika, tačiau iki šiol tai buvo daugiau statistinis pastebėjimas nei įrodytas faktas. Niekas negalėjo tiksliai pasakyti: kaip kava tai daro?
|
Dabar VMBS (Veterinarijos medicinos ir biomedicinos mokslų kolegijos) tyrėjai skelbia radę „trūkstamą grandį“.
„Maistinių medžiagų jutiklis“, stabdantis ląstelių irimą
Mokslininkai nustatė, kad kavoje esantys unikalūs junginiai aktyvuoja specifinį organizmo receptorių – baltymą NR4A1. Tai nėra paprastas baltymas. Mokslininkai jį vadina „maistinių medžiagų jutikliu“, kuris atsakingas už genų reguliavimą reaguojant į stresą ir patirtą žalą.
„Mūsų duomenys rodo, kad kavos nauda organizmui atsiranda dėl to, kaip jos junginiai sąveikauja su šiuo receptoriumi“, – teigia tyrimo bendraautoris Stevenas Seifas.
Pasak jo, NR4A1 veikia kaip organizmo skydas: jis tiesiogiai dalyvauja apsaugant ląsteles nuo streso sukeltos žalos, kuri yra pagrindinis senėjimo variklis.
Kodėl tai keičia žaidimo taisykles?
Šis atradimas yra revoliucinis, nes NR4A1 receptorius kontroliuoja tris esminius procesus, kurie lemia, kaip greitai mes „sugedime“:
- Uždegiminius procesus: lėtinis uždegimas yra daugelio senatvinių ligų pradžia;
- Energijos lygį ląstelėse: padeda palaikyti gyvybingumą net senstant;
- Audinių atstatymą: kava priverčia organizmą efektyviau „remontuoti“ save.
Būtent šio receptoriaus aktyvavimas padeda išvengti tokių baisių diagnozių kaip vėžys ar kognityvinis nuosmukis (demencija). Paprastai tariant, kava ne tik padeda atsibusti ryte – ji neleidžia jūsų smegenims ir kūnui pasiduoti laiko tėkmei.
Nors mokslininkai dar tęsia tyrimus, aišku viena: jūsų kasdienis kavos ritualas ką tik gavo oficialų mokslo palaiminimą kaip viena efektyviausių (ir skaniausių) priemonių kovojant su amžiumi susijusiu nuosmukiu.
