Juodasis auksas. „Vaistas nuo visko, išskyrus mirtį“ ()

2026-05-12

Ką jis iš tiesų slepia savyje, kuo gali būti naudingas ir kada geriau jo vengti?

Asociatyvi nuotr.
© DI (Atvira licencija)

Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Juodgrūdžių aliejus pasižymi intensyviu, kiek kartoku skoniu ir prieskoniniu aromatu. Šimtmečius naudotas tradicinėje medicinoje, šiandien jis vėl populiarėja kaip vertingas mitybos priedas ir odos priežiūros priemonė. Ką jis iš tiesų slepia savyje, kuo gali būti naudingas ir kada geriau jo vengti?

Kas slypi juodgrūdžių aliejuje?

Aliejus spaudžiamas iš sėjamųjų juodgrūdžių (Nigella sativa) sėklų, kurios dar vadinamos juoduoju kuminu. Jo sudėtyje rasime vitaminų (A, E bei tam tikrų B grupės vitaminų) ir mineralų, tokių kaip cinkas, selenas, magnis, kalcis, geležis ar kalis. Svarbų vaidmenį atlieka ir nesočiosios riebalų rūgštys: linolio (omega-6), oleino (omega-9) bei alfa-linoleno (omega-3).

Ypatingo dėmesio nusipelno juodgrūdėse esantys aktyvieji junginiai, pirmiausia timochinonas, taip pat gausios fitocheminės medžiagos (be kita ko, flavonoidai ir saponinai), kurie lemia dalį aprašomų savybių.

Todėl nenuostabu, kad senovės egiptiečiai šį augalą vadino „vaistu nuo visko, išskyrus mirtį“.

Priežiūros savybės

Juodųjų grūdų aliejus vartojamas tiek į vidų, tiek išoriškai. Puoselėjant išvaizdą, jis dažnai pasitelkiamas esant:

odos išsausėjimui,
polinkiui į sudirgimus,
aknei (spuogams),
pleiskanoms,
per dideliam galvos odos riebalavimuisi.

Slenkant plaukams dažnai rekomenduojama paprasta procedūra: nedidelį kiekį aliejaus įmasažuoti į galvos odą, apvynioti plaukus rankšluosčiu, palaukti apie 30 minučių ir išplauti galvą švelniu šampūnu.

Aromaterapijoje juodgrūdė naudojama kaip priemonė, padedanti nusiraminti ir geriau miegoti, nors poveikis kiekvienam gali būti individualus.

Juodgrūdė po mokslininkų didinamuoju stiklu

Moksliniuose tyrimuose apie juodgrūdes ir jų aliejų dažniausiai analizuojamas poveikis kvėpavimo takams, odai bei tam tikriems metaboliniams parametrams. Pavyzdžiui, 2021 m. paskelbtoje atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų metaanalizėje nurodoma, kad papildų vartojimas su juodgrūde dalies tyrimų metu buvo siejamas su geresne astmos kontrole ir pagerėjusiais kvėpavimo rodikliais. Dermatologijos srityje cituojamas 2020 m. tyrimas, kuriame dalyvavo 60 asmenų, kenčiančių nuo aknės; dalyviai 60 dienų du kartus per dieną naudojo juodgrūdžių preparatą arba placebo – aktyviojoje grupėje pastebėtas bėrimų intensyvumo sumažėjimas.

Tuo tarpu tyrime, kuriame dalyvavo 45 moterys, turinčios antsvorio ar nutukimą, 8 savaites buvo skiriama po 2000 mg aliejaus per dieną. Rezultatas? Sumažėjęs apetitas, kūno masė, KMI (kūno masės indeksas) ir liemens apimtis (lyginant su kontroliniu laikotarpiu).

Kartu mokslininkai pabrėžia, kad dalis tyrimų atliekami su mažomis grupėmis ir trunka trumpai, todėl rezultatai yra daug žadantys, tačiau tai nereiškia, kad juodgrūdžių aliejus pakeičia gydymą – jis greičiau gali būti sveikos mitybos ir specialisto rekomendacijų priedas.

Aliejaus dozavimas

Praktinėse rekomendacijose suaugusiems nurodoma riba: iki 15 ml per dieną, t. y. maždaug vienas valgomasis šaukštas. Aliejus kartais duodamas ir vaikams, tačiau mažesniais kiekiais ir tik po pirmojo gimtadienio. Norint sušvelninti intensyvų skonį, jis dažnai maišomas su medumi arba sultimis:

po 12-ojo mėnesio: iki 1/4 šaukštelio per dieną,
2–3 metai: iki 1/2 šaukštelio per dieną,
nuo 5 metų: apie 5–7 ml (t. y. 1 šaukštelis) per dieną.

Jį galima vartoti nevalgius, valgio metu arba po valgio – tai dažniausiai priklauso nuo virškinamojo trakto tolerancijos.

Kontraindikacijos ir galimi šalutiniai poveikiai

Nors juodgrūdžių aliejus yra natūralus produktas, jis tinka ne kiekvienam. Asmenys, kurie turėtų jo vengti arba pasitarti su gydytoju dėl vartojimo:

nėščios moterys – šaltiniuose pabrėžiama gimdos susitraukimų rizika,
vartojantys vaistus nuo padidėjusio kraujospūdžio – galimas papildomas kraujospūdžio kritimas,
vartojantys kraują skystinančius vaistus – juodgrūdė gali turėti įtakos kraujo krešumui,
sergantys autoimuninėmis ligomis – dėl poveikio imuninei sistemai.

Galimi nepageidaujami poveikiai yra skrandžio negalavimai (pykinimas, viduriavimas, pilvo skausmas), alerginės reakcijos bei odos sudirginimas naudojant vietiškai. Saugiausia pradėti nuo mažos dozės ir stebėti organizmo reakciją.

Kaip išsirinkti gerą juodgrūdžių aliejų?

Nusprendus įsigyti, verta atkreipti dėmesį į kelis dalykus:

šaltas spaudimas (nerafinuotas) – tai paprastai reiškia geriau išsaugotas aktyviąsias medžiagas,
sudėtis: 100 % Nigella sativa, be priedų,
pakuotė: tamsaus stiklo buteliukas, saugantis nuo šviesos ir oksidacijos,
skonis ir kvapas: turi būti ryškūs, žoliški ir kiek kartoki; per daug „neutralus“ skonis gali rodyti prastesnę kokybę.

Kapsulių atveju pravartu patikrinti, ar gamintojas pateikia informaciją apie kokybės kontrolę ir produkto tyrimus.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

portal.abczdrowie.pl

Aut. teisės: MTPC

(2)

(1)

MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.

Naujienos iš interneto

Komentarai ()