Universali alaus darykla namų sąlygomis (Video)  (7)

Internetinio portalo "Popular Science" kolektyvo narys John Carnett sukonstravo palyginti sudėtingą įrenginį, kuris verda, fermentuoja, atvėsina ir išpilsto namų gamybos alų. Visame gamybos procese reikalingas tik minimalus žmogaus darbo indėlis. Daugumoje naminių alaus daryklų kiekviename gamybos etape tarpinį alaus produktą reikia perpilti į naujas talpas, dėl ko padidėja užteršimo rizika, be to, reikalinga papildoma priežiūra ir darbas. Šioje mašinoje viskas laikoma uždaroje sistemoje; priežiūra susiveda į tai, jog kartas nuo karto reikia vietomis apkeisti jungiančias žarnas, kuriomis teka skystis. Sistemoje taip pat integruota sudėtinga temperatūros valdymo sistema, reikalinga fermentacijos procesui reguliuoti. Po poros ar trejeto savaičių alų jau galima gerti.


Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Sudomino? Užpildyk šią anketą!

Kitame įrenginio tobulinimo etape autorius planuoja pridėti papildomą modulį, kuris misą gamintų tiesiogiai iš grūdų ir alui gaminti nereikėtų naudoti pirktinio ekstrakto. Tačiau pats autorius pripažįstam jog tam reikia atlikti daug pasiruošiamųjų bandymų.
Beje, įrenginyje vienu metu galima saugoti keturių rūšių alų, tuo pat metu fermentuojant penktąją rūšį. Įrenginį sukonstruoti truko tris mėnesius, bendros išlaidos - $4315.
 
Pasidalinkite su draugais
Aut. teisės: www.technologijos.lt
(1)
(0)
(1)

Komentarai (7)

Susijusios žymos: