Virti kiaušiniai ne tik skanūs, bet, pasak mitybos specialistų, ir labai naudingi, ypač tiems, kurių cholesterolio kiekis padidėjęs.

Sveikatingumo ir mitybos konsultantas Chrisas Mohras pažymėjo, kad virti kiaušiniai turi keletą privalumų, jei žmogus stengiasi palaikyti arba sumažinti cholesterolio kiekį.

Ch. Mohras paaiškino, kad verdant nereikia „papildomų riebalų, tokių kaip augalinis aliejus ar sviestas“.

Specialistas pridūrė, kad taip verdant kiaušinius nepadaugėja riebalų ar kalorijų ir išsaugomos maistinės medžiagos, todėl patiekalas yra ir liesas, ir maistingas.

Puikus būdas sumažinti šildymo sąskaitas net iki 30 %! Išmanieji radiatorių termostatai už tokias kainas, kokių Lietuvoje nebūna 6366 Nuostabiai geros kainos! Gausus komplektas Greitas ir saugus pristatymas Tuya; Zigbee; APP; Alexa; Google Home ir t. t. Išsamiau

Ch. Mohras pasidalijo viena gudrybe: „Virti kiaušinius reikia žemesnėje temperatūroje, nes tai padeda sumažinti kiaušinyje esančio cholesterolio oksidaciją.“

Oksiduotas cholesterolis, kuris prilimpa prie arterijų vidaus, kai mažo tankio lipoproteinų (MTL) „blogąjį“ cholesterolį paveikia tam tikros cheminės reakcijos. Ilgainiui dėl oksiduoto cholesterolio arterijos susiaurėja, todėl jose sunkiau pumpuoti kraują.

Kai su maistu gaunamas cholesterolis oksiduojasi, didesnė tikimybė, kad jis kaupsis ant arterijų sienelių. O karštis (pavyzdžiui, kepant kiaušinius aukštoje temperatūroje) skatina cholesterolio oksidaciją.

Kadangi verdant kiaušinius juos trumpą laiką veikia vidutinė šiluma, cholesterolis oksiduojasi rečiau, todėl yra beveik nekenksmingas.

Šaltinis: unian.net

Pasidalinkite su draugais

Aut. teisės: Vakarų ekspresas

Komentarai ()

Kas yra „senatvės kvapas“ ir kaip su juo kovoti. „Jau nuo 45 metų.“ Veikti reikia skubiai

+16

(2)

Visi jį gerdavo, bet vėliau tai pamiršo. Gydantis gėrimas už centus gali padaryti stebuklus

+100

(1)

Įberkite į kavą – tikra bomba. Gerina medžiagų apykaitą ir jaunina

+37

(1)

Būtina rudenį ir žiemą. Gydo visas ligas. Užteks vos 1 šaukšto

+47

„Nevalgyk po 18:00!“ Mitybos specialistai atskleidė tiesą

+22

„Gydytojas buvo teisus.“ To nežino daugelis. Beprotiškas būda, kaip gydyti širdies ligas

+8

Tai reikia valgyti kasdien. „Gydytojus pamiršite“

+9

„Gausite tikrą energijos dozę. Suporuokite kavą su...“

+6

Tai išvalys plaučius nuo visų toksinų. Ką reikia valgyti

+8

Jie randami Lietuvoje. Atrodo keistai, o dvokia dar blogiau. Kas tai? (Video)

+7

Mėgstate kavą ar arbatą? Naujas tyrimas atskleidė jų naudą

+6

TOP 5. „Natūraliai skystina kraują ir kliudo atsirasti krešuliams“

+12

[ŽT] „Vienintelis teisingas būdas.“ Tūkstančiai komentarų. Kaip jį valgyti (Video)

+1

Šie maisto produktai gali daugiau nei ketvirtadaliu sumažinti demencijos riziką

+3

NIEKADA čia neleiskite kačių. „Įspėja veterinaras“

+1