„Sveikiausi kavos priedai.“ Vietoj pieno ir cukraus. Padės numesti svorio ()
Ar geriate baltą kavą su cukrumi du ar tris kartus per dieną? Ar žinote, kiek tai yra nereikalingų kalorijų? Tokia kava yra našta kasai, širdžiai ir skrandžiui.
© Samer Daboul (public domain) | https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-black-coffee-1627933/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Pati kava yra labai sveika, todėl verta negadinti jos savybių sveikatai nepalankiais priedais, o išbandyti kažką naujo.
Yra produktų, kurie gali veiksmingai pakeisti pieną kavoje ir suteikia papildomos naudos sveikatai, pavyzdžiui, pagerina energiją, geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir palaiko širdies, kaulų ir odos sveikatą. Atraskite kavos priedus, alternatyvius pienui ir cukrui.
Ar nuolat geriate baltą kavą su cukrumi? Nors daug lietuvių tai daro, tai yra mažiausiai sveikas pasirinkimas.
Pati kava, kaip rodo daugybė tyrimų, mažina cholesterolio kiekį, aprūpina antioksidantais, saugo nuo diabeto, palaiko širdį ir kepenis, bet su cukrumi ir pienu – taip neveikia. Taigi ką įdėti į juodos kavo puodelį, kad ji būtų ne tik skani, bet ir dar sveikesnė?
Štai aštuoni sveiki kavos priedai, galintys pakeisti pieną ir cukrų.
Sviestas (geriausia lydytas – ghi)
Svieste, ypač lydytame svieste (ghi), gausu sveikų sočiųjų riebalų, kurie gali palaikyti medžiagų apykaitą ir smegenų sveikatą. Ghi sudėtyje yra vidutinės grandinės riebalų rūgščių (medium chain triglycerides, MCT), kurios suteikia energijos.
Tai taip pat vitamino A ir D šaltinis, kurie palaiko odos sveikatą, regėjimą ir imuninę sistemą. Be to, ghi nėra laktozės ar kazeino, todėl jis lengviau virškinamas, ypač žmonėms, kurie jautrūs šioms sudedamosioms dalims.
|
Lydytas sviestas taip pat gali padėti pasisavinti kitas maistines medžiagas, pvz., riebaluose tirpius vitaminus (A, D, E, K), ir pagerinti kavos skonį, suteikdamas jai sodrų, kreminį charakterį.
Lydyto sviesto dėjimas į kavą tapo populiarus tarp žmonių, kurie renkasi daug riebalų ir mažai angliavandenių turinčią dietą. Svieste esantys riebalai padeda ilgiau jaustis sočiam ir gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Kreminė tekstūra ir sodrus ghi skonis suteikia kavai unikalaus charakterio.
Tahini pasta (trinto sezamo pasta)
Daugiausia žinoma kaip Artimųjų Rytų humuso priedas, tahini (arba tahina) pasta, pagaminta iš trinto sezamo, yra produktas, kuriame gausu sveikų riebalų, baltymų, taip pat vitaminų ir mineralų, ypač kalcio, magnio ir geležies.
Kavoje esanti tahini pasta gali veikti kaip natūralus riebalų šaltinis, kuris suteikia ilgalaikės energijos ir padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Tahini esantis kalcis palaiko kaulų ir dantų sveikatą, o magnis atpalaiduoja raumenis ir nervų sistemą. Tahini taip pat gali palaikyti širdies sveikatą dėl nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis. Be to, joje yra lignanų, kurie turi antioksidacinių savybių ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Įdėjus tahini į kavą suteikiamas šiek tiek riešutinis, kreminis skonis, o gėrimas praturtinamas baltymais ir mineralais. Sveikųjų riebalų kiekis turi įtakos ilgalaikiam energijos ir sotumo jausmui. Kartu su kava, tahini gali būti geras pasirinkimas tiems, kurie ieško labiau subalansuoto gėrimo, suteikiančio tiek skonio, tiek maistinių medžiagų.
MCT kokosų aliejus
Kokosų piene ir aliejuje gausu sveikų sočiųjų riebalų, ypač vidutinės grandinės riebalų rūgščių (MCT), kurias organizmas lengvai pasisavina ir greitai panaudoja kaip energijos šaltinį.
MCT gali padėti numesti svorio gerinant medžiagų apykaitą ir mažinant apetitą. Kokosų piene taip pat nėra laktozės, todėl tai puikus pasirinkimas žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Be to, jis gali pagerinti cholesterolio kiekį, palaikyti širdies sveikatą.
Migdolų pienas
Migdolų pienas yra nekaloringa karvės pieno alternatyva. Jame gausu vitamino E, kuris veikia kaip galingas antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Jame taip pat yra sveikų riebalų ir mineralų, tokių kaip magnis, kurie palaiko širdies sveikatą ir nervų sistemą. Migdolų pienas taip pat tinka žmonėms, kurie laikosi be glitimo ir veganiškos dietos.
Tęsinys kitame puslapyje:
Kakavos milteliai
Karčioji neapdorota kakava yra puikus kavos priedas, praturtinantis gėrimą sodriu šokoladiniu skoniu ir daugybe naudos sveikatai.
Tai vienas geriausių antioksidantų, įskaitant flavonoidus, kurie palaiko širdies sveikatą, gerina kraujotaką ir mažina kraujospūdį, šaltinių. Kakavoje taip pat yra teobromino ir feniletilamino, kurie gerina nuotaiką ir padeda sumažinti stresą, taip pat magnio, kuris palaiko nervų sistemos veiklą ir mažina raumenų įtampą.
Neapdorotos kakavos derinys su kava sukuria sinergijos efektą: kavos kofeinas ir kakavos teobrominas palaiko koncentraciją ir energiją, gerina nuotaiką ir skatina atsipalaidavimą. Dėl natūralių antioksidantų ir mineralų šis gėrimas yra ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai, pavyzdžiui, apsaugo nuo uždegimų ir pagerina širdies sveikatą.
Kardamonas
Kardamonas yra prieskonis, turintis priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Jis gali padėti pagerinti virškinimą ir sumažinti pilvo pūtimą bei dujų susidarymą.
Be to, jis veikia kvėpavimo sistemą, padeda sumažinti kosulį ir peršalimą. Kardamonas taip pat gali palaikyti širdies sveikatą, mažindamas kraujospūdį ir skatindamas kraujotaką.
Dėl subtilaus, aštraus skonio jis puikiai dera su kava ir suteikia jai nepakartojamo aromato.
Cinamonas
Cinamonas yra natūralus būdas suteikti kavai saldumo nenaudojant cukraus. Turi stiprių antioksidantų ir turi priešuždegiminių savybių.
Cinamonas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač naudinga žmonėms, turintiems atsparumą insulinui. Jis taip pat padeda virškinti ir gali pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą, sumažindamas širdies ligų riziką.
Vanilės ekstraktas (natūralus)
Natūraliame vanilės ekstrakte gausu antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir palaiko odos sveikatą.
Nors vanilė suteikia kavai malonaus aromato ir skonio, ji taip pat gali palaikyti hormonų pusiausvyrą ir turi raminamąjį poveikį, o tai gali padėti sumažinti stresą ir pagerinti miego kokybę.
