Norite stiprių kaulų? Įtraukite šį maistą į savo valgiaraštį ()
Žiemą visi nori būti sveiki: kad nosis nebėgtų, gerklė neskaudėtų, kosulys neerzintų. Dauguma taip pat atidžiai rūpinasi širdies ir kraujotakos sistemos būkle: tiriasi kraują, seka įvairius rodiklius, matuojasi kraujospūdį. O apie kaulų sveikatą ar dažnai pagalvojate?
© xay (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/photos/xian-gourmet-tofu-2554485/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Tai padaryti vertėtų, kol dar nieko neskauda ir neprasidėjo lūžiai. Pasak mitybos specialistės Jacqueline Clank, daugelis vyresnių nei 50 metų žmonių kenčia dėl mažo kaulų tankio, kuris didina lūžių riziką.
Medikai pabrėžia, kad kaulų sveikatai ypač svarbi tinkama mityba. Štai ką reikėtų įtraukti į savo racioną, kad kaulai būtų stiprūs ir tvirti.
1. Tofu
Jei neteko susidurti, taip vadinama sojų varškė. Pastaraisiais metais šis produktas išpopuliarėjo ir Lietuvoje, prekybos tinklų lentynose ženkliai išaugo tofu įvairovė.
„Daugelio rūšių tofu dedama į kalcio tirpalą, todėl jame yra daugiau kalcio, – sakė J.Clank ir pasiūlė patikrinti prekės etiketę.
|
Norint išlaikyti kaulų tankį, būtina valgyti maisto, kuriame gausu kalcio.
2. Slyvos
Šis kaulavaisis naudingas dėl maistinių medžiagų, padedančių išlaikyti stiprius kaulus, įskaitant vitaminą K, kuris atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kalcio pusiausvyrą ir prisideda prie kaulinio audinio atsinaujinimo proceso.
Džiovintose slyvose taip pat yra kalio, kuris padeda sulaikyti kalcį kauluose, ir mangano, būtino kaulų formavimuisi.
3. Jogurtas
Jame gausu kalcio, vitamino D ir baltymų.
Jei norite padidinti kalcio suvartojimą, vietoj graikiško jogurto rinkitės paprastą, nes jo indelyje yra maždaug 50 proc. kalcio paros normos – beveik dvigubai daugiau nei graikiškame jogurte.
4. Lašiša
Šioje žuvyje gausu vitamino D, omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų.
Vitaminas D yra būtinas, kad organizmas efektyviai įsisavintų kalcį. Tyrimai taip pat sieja omega-3 riebalų rūgštis su geresne kaulų kokybe.
5. Lapiniai kopūstai
Lapiniai kopūstai – tikra superžvaigždė, kai kalbama apie stiprių kaulų palaikymą.
Ši daržovė išpopuliarėjo dėl to, kad yra maistinga, o šiuo atveju svarbu, kad ji yra puikus vitamino K šaltinis. Apie šio vitamino naudą kaulų sveikatai papildomai pasakoti jau nereikia.
6. Tahini
Tai – sezamų pasta, ant lietuviško stalo atkeliavusi iš Viduržemio jūros regiono ir Pietvakarių Azijos. Tahini, kuris naudojamas humuso gamyboje, gausu kalcio, magnio ir fosforo.
Kalcis būtinas kaulų tankiui, o magnis ir fosforas yra naudingi kaulų struktūrai.
Parengta pagal eatingwell.com inf.
