Daugelis iš mūsų girdėjo, kad Japonijoje yra ne tik daug senų žmonių, bet ir sveikų žmonių. Kodėl taip yra? Tai lemia svarbus veiksnys.

Japonijoje gyvena ilgiausiai pasaulyje gyvenantys žmonės – šiuo metu šioje šalyje yra 90 526 šimtamečiai. Pagal 2022 metų Sveikatos, darbo ir gerovės ministerijos ataskaitą, tai 5 kartus daugiau šimtamečių nei prieš du dešimtmečius.

Štai penki maisto produktai, kuriuos japonai valgo kiekvieną dieną, kad išliktų sveiki ir ilgai gyventų.

Saldžiosios bulvės

Violetinės saldžiosios bulvės (japoniškai imo), kilusios iš ilgaamžės Okinavos salos, dažnai valgomos kaip garnyras ar net kaip desertas. Jose gausu antocianinų – grupės antioksidantų, randamų raudonose ir violetinėse daržovėse, kurios turi senėjimą stabdančių savybių. Tyrimai rodo, kad saldžiosios bulvės teigiamai veikia cukraus kiekį kraujyje ir mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Geekmaxi 7-ojo gimtadienio išpardavimas! El. dviračiai, el. paspirtukai, energijos stotelės, žaidimų monitoriai ir kt. + įspūdingi prizai 6990 6 „7th Anniversary Sale“ „Lucky Draw“ žaidimas Nuolaidų kuponai Iš Europos sandėlių Iki 2 metų garantijos 1) „TITAN ARMY P27GR“ - 27 colių, QHD, 180Hz žaidimų monitorius 2) „FOSSiBOT F2400“ - mobili energijos stotelė, 2400W, 2048Wh, LiFePO4 3) „Eleglide M2 (27.5")“ el. dviratis - technologijos.lt komandos išbandytas ir rekomenduojamas 4) „KuKirin G2 Pro“ el. paspirtukas - 2024 metų modelis, 600W, off-road tipo, 58 km, 45 km/h Išsamiau

Miso sriuba

Japoniška dieta apima daugybę patiekalų, kuriuose yra fermentuoto maisto, o miso sriuba yra bene geriausiai žinoma. Miso yra pasta, pagaminta iš fermentuotų sojų pupelių ir grūdų. Probiotikai, gyvos bakterijos ar mielės fermentuotame maiste padeda subalansuoti žarnyno sveikatą ir stiprina imuninę sistemą.

Japoninis (Daikon) baltasis ridikas

Šakninės daržovės yra populiarios japonų virtuvėje, nes turi unikalią naudą sveikatai. Yra žinoma, kad baltieji ridikai yra naudingi imuninei sistemai, nes viename ridike yra 124 % rekomenduojamos vitamino C dienos normos. Kitos naudingos šakninės daržovės yra morkos, burokėliai, pastarnokai ir ropės.

Jūros dumbliai

Juose gausu sveikatai svarbių mineralų (geležies, kalcio, folio rūgšties ir magnio). Kasdien valgydami jūros dumblius į savo mitybą įtrauksite daug skaidulų, o tai siejama su sumažėjusia širdies ligų, insulto, hipertenzijos ir 2 tipo diabeto rizika. Jūros dumbliuose taip pat yra antioksidantų fukoksantino ir fukoidano, kurie turi priešuždegiminių, senėjimą stabdančių ir priešvėžinių savybių.

Žuvis

Baltymų kasdien reikia vartoti pakankamais kiekiais, todėl lašiša ir tunas yra verti dėmesio. Omega-3 iš tinkamai paruoštos žuvies pagerins žmogaus kraujospūdį ir sumažins trigliceridų kiekį.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

nra.lv

Aut. teisės: MTPC

Komentarai ()