Kodėl vištos kiaušiniai yra balti arba rudi? Atsakymas nustebins ()
Skirtingų vištų kiaušinių spalvų priežastis yra tiesiogiai susijusi su dinozaurais.
© https://www.pickpik.com/close-up-photo-chicken-eggs-food-eggs-brown-36494
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Vieni žmonės renkasi baltus kiaušinius, kiti – rudus. Netgi daroma prielaida, kad pastarieji yra sveikesni. Pasirodo, skirtingos vištų kiaušinių spalvos siejamos su vištų kilme prieš milijonus metų, rašo „IFLScience“.
Mineralizuotą išorinį kiaušinio lukšto sluoksnį sudaro kalcio karbonatas, kristalizuotas kaip kalcitas, kuris yra baltos spalvos. Todėl standartinė vištos kiaušinių spalva yra balta. Tačiau jie taip pat gali būti rudi ir net mėlyni.
Rudų kiaušinių raktas yra pigmentas, vadinamas protoporfirinu IX. Tai tas pats pigmentas, kuris suteikia mūsų kraujui raudoną spalvą.
Vištos gimda, arba kiauto liauka, sugeria šį pigmentą kiaušinėlio formavimosi metu, o pigmento kiekis lemia kiaušinio tamsumą. Jei šio pigmento bus labai mažai, kiaušinis greičiausiai bus baltas. Jei pigmento bus šiek tiek daugiau, kiaušinis gali būti baltai rudas. Tačiau aplinkos veiksniai ir vištos patiriamas stresas kartais gali turėti įtakos kiaušinio spalvai.
|
Pasak mokslininkų, vištų genai lemia, ar šis pigmentas bus pridėtas kiaušinėlių formavimosi metu ir kokiu kiekiu. Tuo pačiu metu baltos vištos dažniau deda baltus kiaušinius, o tamsesnio plunksnų plunksnų vištos – rudus. Taip pat yra vištų, kurios deda mėlynus kiaušinius. Tai Ameraucana vištos. Ši kiaušinių spalva susidaro dėl pigmento oocianino.
Mičigano valstijos universiteto (JAV) mokslininkai teigia, kad nėra žinomos jokios konkrečios kiaušinių spalvos naudos sveikatai. Nors kai kurie žmonės mano, kad rudi kiaušiniai yra sveikesni.
Verta paminėti, kad skirtingų vištų kiaušinių spalvų priežastis slypi šių paukščių kilmėje. Primename, kad visi paukščiai yra tikri gyvi dinozaurai, išlikę iki šių dienų. Evoliucijos procese paukščiai išgyveno masinį išnykimą prieš 66 milijonus metų ir prisitaikė prie naujų gyvenimo sąlygų.
Prieš kelerius metus mokslininkai atrado, kad dinozaurų kiaušiniai turėjo skirtingas spalvas. Kai kuriems išlikusiems egzemplioriams yra 150 milijonų metų.
