Nauji tyrimai rodo, kad perėjus prie mitybos, kurioje gausu šviežių daržovių ir mažai apdorotų maisto produktų, jūsų smegenų biologinį amžių gali ištikti stebuklas.

Šį tyrimą atlikusios tarptautinės mokslininkų grupės teigimu, Viduržemio jūros regiono mityba, kurioje vartojama daug daržovių, jūros gėrybių ir neskaldytų grūdų, – ar tiesiog sveikos mitybos rekomendacijų laikymasis – sulėtina pagreitėjusio smegenų senėjimo požymius, kurie paprastai regimi sergant nutukimu, ir šie pokyčiai pastebimi net tuomet, kai kūno svoris sumažėja vos 1 proc., rašo sciencealert.com.

Po 18 mėnesių atlikti smegenų skenavimai parodė, kad palyginus su chronologiniu amžiumi, tyrimo dalyvių smegenų amžius atrodė beveik devyniais mėnesiais jaunesnis.

Kaip ir šio klinikinio tyrimo dalyviai, galbūt jūs nesijaučiate esantys tokie seni, kiek metų nugyvenote, arba, galbūt, atvirkščiai: jūsų kūnas jaučiasi senesnis, nei esate iš tikrųjų – tai biologinio ir chronologinio amžiaus skirtumas.

Bet kuriuo atveju, tyrimai rodo, kad biologinis jūsų kūno amžius yra kur kas daugiau nei jausmas: biologinių senėjimo požymių galima aptikti palei visą DNR, chromosomų galuose arba, kaip rodo šis tyrimas, susilpnėjusiose smegenų jungtyse.

Nors vis daugiau tyrimų rodo, kad biologinis senėjimas, sukeltas stresinių įvykių, gali būti pataisomas, šis naujas tyrimas pademonstravo, kad mitybos pokyčiai yra vienas paprasčiausių būdų, kaip pagerinti savo organizmo būklę, nepaisant tikrojo amžiaus.

Tyrimo metu mokslininkai 102 dalyviams, vienoje Izraelio darbovietėje dalyvavusiems platesnio masto klinikinėje studijoje, atliko vaizdinius smegenų tyrimus. Smegenys buvo skenuojamos prieš pradedant tyrimą ir dar kartą po 18 mėnesių. Mokslininkai taip pat atliko kepenų funkcijų, cholesterolio kiekio ir kūno svorio tyrimus.

Grupės maitinosi pagal tris mitybos programas: Viduržemio jūros regiono su daug riešutų, žuvies ir vištienos (vietoj raudonos mėsos); Viduržemio jūros regiono su keletu papildomų produktų, pavyzdžiui, žaliąja arbata, turinčia daug polifenolių; arba laikėsi dietos, grįstos sveikos mitybos rekomendacijomis.

Smegenų amžiaus vertinimas buvo paremtas algoritmu, kuris buvo apmokytas pagal atskiros, beveik 300 žmonių grupės smegenų skenavimus, o tyrimams naudotas modelis tiksliai nustatydavo amžių pagal smegenų jungčių rodiklius.

Laikydamiesi mitybos programų ar tiesiog sekdami sveikos mitybos rekomendacijomis, tyrimo dalyviai vidutiniškai numetė apie 2,3 kg. Tyrėjai nustatė, kad kiekvieną kartą atsikračius 1 proc. kūno svorio, dalyvių smegenys atrodydavo beveik devyniais mėnesiais jaunesnės, nei jų chronologinis amžius.

Ar smegenų jungčių pokyčiai iš tikrųjų reiškė ir pagerėjusias smegenų funkcijas, dar neaišku. Smegenys yra sudėtingas lanksčių jungčių tinklas, kurį mes dar tik pradedame pažinti, nors neseniai atliktoje mokslinėje apžvalgoje buvo užsiminta, kad Viduržemio jūros regiono mityba daro teigiamą poveikį vyresnio amžiaus žmonių atminčiai.

Sulėtėjusio smegenų senėjimo požymius taip pat lydėjo sumažėjęs kepenų riebalų kiekis ir geresni lipidų rodikliai, tačiau vėlgi, šie pokyčiai gali būti nežymūs arba trumpalaikiai.

„Mūsų tyrimas pabrėžia, kaip svarbu laikytis sveikos gyvensenos, įskaitant mažesnį perdirbto maisto, saldumynų ir gėrimų vartojimą, jei norime palaikyti gerą smegenų sveikatą“, - sakė pagrindinis tyrimo autorius, neurologas Gidonas Levakovas iš Ben Guriono universiteto Izraelyje.

Tai gali būti dėmesio vertas patarimas, ir nors šie rezultatai buvo gauti per klinikinį tyrimą, kurio dalyviams mitybos programa buvo parinkta atsitiktine tvarka, reikėtų atsižvelgti į dar kelis jos trūkumus.

Dauguma dalyvių buvo vyrai, ir anketas apie savo mitybos bei gyvenimo būdo įpročius jie pildė internetu, o tai reiškia, kad jų pradiniai duomenys galėjo priklausyti nuo to, ką jie atsiminė ar ką nusprendė nurodyti.

Beje, pokyčiai priklausė ne tik nuo maisto: mokslininkai atsižvelgė ir į dalyvių aktyvumo lygį darbe; atliekant tyrimą, jie buvo gavę nemokamus sporto klubo abonementus, todėl svarbiu veiksniu tapo ir fizinis aktyvumas.

Maža to, ankstesni tyrimai buvo parodę, kaip Viduržemio jūros regiono mitybos gerieji riebalai veikia ląstelių lygmeniu. Tačiau jie taip pat atskleidė, kokie žmonės, laikydamiesi šios mitybos, pajunta daugiausia naudos sveikatai.

Paaiškėjo, kad žmonėms, turintiems gerai apmokamą darbą ir aukštąjį išsilavinimą bei galinčių sau leisti pirkti daug žuvies ir neskaldytų grūdų produktų, širdies bei kraujagyslių sveikata pagerėjo labiau, nei mažas pajamas gaunantiems žmonėms, nors jie ir laikėsi tų pačių mitybos principų.

Tyrimas paskelbtas žurnale „eLife“.

Komentarai ()