„Didžiulis iššūkis kepenims.“ Blogiausias būdas paruošti daržoves ()
Yra paplitusi nuomonė, kad daržovės yra sveikos, o jose esančios medžiagos yra būtinos mūsų organizmui. Tačiau viskas priklauso nuo jų paruošimo būdo. Neteisingai apdorojamos jos gali būti didžiulė našta kepenims.
© RitaE (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/photos/carrots-yellow-beets-vegetables-2106825/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Turbūt nieko nenustebins tai, kad gruzdintos daržovės mūsų kepenims yra didžiulis iššūkis (kaip ir bet kuris tokiu būdu paruoštas patiekalas). Tai blogiausias būdas paruošti daržoves.
Taip paruoštame maiste dažnai yra nesočiųjų riebalų ir transriebalų. Specialistai rekomenduoja vietoj gruzdinimo rinktis sveikesnius daržovių ruošimo būdus – kepti orkaitėje ar ant grotelių.
|
Kitas kepenims labai nesveikas patiekalas – perdirbtos daržovės. Šio tipo patiekalai turi daug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų. Į juos dažnai dedama cukrų ir skonio stipriklių, kurių dideli kiekiai gali sukelti kepenų uždegimą, o ilgainiui net ir suriebėjusių kepenų ligą.
Užuot valgę perdirbtas daržoves iš parduotuvės žiemą, verčiau rinkitės šviežias arba raugintas daržoves.
