[ŽT] „Tobulus kiaušinius reikia virti 32 minutes.“ Ar žinojote? ()
Italai sukūrė naują metodą.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Italai sukūrė naują metodą, leidžiantį tobulai išvirti kiaušinį, kad trynys būtų gražios kreminės konsistencijos, o baltymas nebūtų per daug vandeningas. Ieškodami geriausio metodo, mokslininkai panaudojo 300 vištų kiaušinių.
Tačiau mokslininkų metodas turi vieną didelį trūkumą: norint gauti tobulai išvirtą kiaušinį, reikia 32 minučių. Tam reikia kelių žingsnių, rašo „Dailymail“.
|
Jums reikės verdančio vandens ir šalto vandens: kiaušinis pakaitomis verdamas tai 100 °C, tai 30 °C temperatūroje – kas 2 minutes perkeliant jį iš vieno puodo į kitą ir iš viso termiškai apdorojant 32 minutes. Visa tai turi būti atlikta per 32 minutes.
Pasak autorių, šis gaminimo būdas išsaugo daugiau maistinių medžiagų nei tradiciniai metodai.
