Blogiau ir už alkoholį? Šie produktai lėtai žudo jūsų kepenis! Juos vartojate kasdien (Video) ()
Kepenys yra pagrindinis organas, atliekantis daug svarbių funkcijų organizme, pavyzdžiui, filtruojantis kraują, gaminantis tulžį ir metabolizuojantis maistines medžiagas. Kepenų apsauga yra nepaprastai svarbi, nes kepenų pažeidimai dažnai yra negrįžtami.
© Hopestar21 (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/illustrations/body-liver-anatomy-stomach-8771260/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Kalifornijoje dirbantis gastroenterologas dr. Saurabh Sethi „TikTok“ tinkle pasidalijo trimis maisto produktais, kurių jis vengia, kad apsaugotų savo kepenis.
Produktai, kuriuose gausu fruktozės
Pirmas maistas, kurio dr. Sethi rekomenduoja vengti, yra maistas, kuriame gausu fruktozės. Fruktozę daugiausia apdoroja kepenys, todėl gali kauptis riebalai ir padidėti suriebėjusių kepenų ligos rizika. 2020 m. atliktas tyrimas rodo, kad didelis fruktozės vartojimas gali pažeisti žarnyno barjerą ir prisidėti prie kepenų ligų.
„Fruktozė yra dažnas ingredientas saldžiuose gėrimuose ir perdirbtuose užkandžiuose“, – įraše perspėja gydytojas.
Pramoniniai sėklų aliejai
|
Kitas produktas yra pramoniniai sėklų aliejai, tokie kaip sojų pupelių, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejus. Dr. Sethi paaiškina, kad juose gausu omega-6 riebalų rūgščių.
„Jei jų vartojama per daug, jie gali sukelti uždegimą ir oksidacinį stresą“, – aiškina gastroenterologas ir pabrėžia, kad abi būklės kenkia kepenims.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad kai kurie sėklų aliejai gali neigiamai paveikti kepenų sveikatą, sutrikdydami lipidų apykaitą.
Vaisių sultys
Paskutinis stebinantis produktas yra vaisių sultys. Net natūralios, 100 procentų sultys turi daug fruktozės ir neturi skaidulų, todėl cukraus kiekis kraujyje staigiai padidėja. Tai, savo ruožtu, gali skatinti riebalų kaupimąsi kepenyse. Daugybė tyrimų sieja per didelį vaisių sulčių vartojimą su galimu kepenų pažeidimu, ypač nealkoholine suriebėjusia kepenų liga.
Kaip rūpintis savo kepenimis?
Dr. Sethi pabrėžia, kad vengiant šių maisto produktų galima išlaikyti sveikas kepenis. Reguliarus fizinis krūvis, saikingas alkoholio vartojimas, svorio valdymas ir pakankamas hidratacijos kiekis yra papildomi žingsniai, padedantys palaikyti kepenų sveikatą.
Taip pat verta prisiminti apie kepenis palaikančią mitybą. Jis pagrįstas keliais ramsčiais:
- vengti riebaus ir perdirbto maisto – greito maisto, riebios mėsos, keptų produktų,
- valgyti daržoves ir vaisius, ypač tuos, kuriuose gausu antioksidantų (pvz., burokėlius, brokolius, citrusinius vaisius),
- valgyti sveikuosius riebalus – alyvuogių aliejų, riešutus, avokadą,
- padidinti skaidulų kiekį – pilno grūdo produktus, ankštinius augalus,
- riboti cukraus ir baltųjų miltų produktus – jie perkrauna kepenis ir gali skatinti kepenų suriebėjimą.
