Ekspertai įspėja: apeikite tokius kiaušinius per kilometrą ()
Dauguma pirkėjų rinkdamiesi kiaušinius pasižiūri tik į spalvą, lukšto išvaizdą ir galiojimo datą. Tačiau specialistai įspėja – vien to neužtenka. Kiaušinio dydis gali daug pasakyti apie vištos sveikatą ir net riziką jūsų organizmui.

© Pixabay (Public Domain) | https://www.pexels.com/photo/brown-eggs-on-brown-wooden-bowl-on-beige-knit-textile-162712/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Ką reiškia dydžiai?
A klasės kiaušiniai skirstomi pagal svorį:
- S – iki 53 g,
- M – 53–63 g,
- L – 63–73 g,
- XL – virš 73 g.
Maži kiaušiniai dažniausiai būna iš jaunų vištų, o dideli – iš vyresnių.
Kodėl tai svarbu?
Vyresnės vištos dažniau serga, todėl ūkiuose gali būti gydomos antibiotikais ar kitais vaistais. Šių medžiagų pėdsakai gali patekti į kiaušinius. Ekspertai pabrėžia: mažesni kiaušiniai (S, M) yra saugesni, nes juos deda sveikesnės, jaunos vištos.
|
Mažuose kiaušiniuose vienam vienetui tenka daugiau baltymų ir mažiau riebalų nei dideliuose. Tai ypač svarbu tiems, kurie stebi savo mitybą.
Kaip patikrinti šviežumą?
- Lukštas turėtų būti matinis ir sausas.
- Lengvai pabeldus garsas turi būti duslus.
- Ant pakuotės ieškokite žymėjimo: 0 – ekologiški, 1 – laisvai laikomų vištų.
Dideli kiaušiniai gali atrodyti patrauklūs, bet jie kelia daugiau rizikų. Rinkdamiesi mažesnius, apsaugosite savo sveikatą ir prisidėsite prie geresnių sąlygų vištoms.
