Vos 15 minučių ir virkite. Patiekite šiuos „ikrus“ vietoj bulvių ()
Tai puiki ir greita alternatyva.
© StockSnap (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/photos/food-cook-kitchen-chef-apron-work-2616326/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Jeigu trūksta laiko bulvių lupimui, kviečių pagrindo kruopos yra puiki ir greita alternatyva, paruošiama per 5–15 minučių.
1. Manų kruopos: ne tik košėms
Manai gali pakeisti bulves gaminant pikantiškus kukulius. Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius, pridėkite sviesto, druskos ir tiek kruopų, kad masė būtų tvirta. Šaukštu suformuotus kukulius virkite verdančiame vandenyje apie minutę po to, kai jie iškyla. Tai puikus priedas prie guliašo ar grybų padažo.
|
2. Perlinis kuskusas: „kviečių ikrai“
Tai stambesni kviečių rutuliukai, tinkantys prie mėsos, daržovių ar vietoj makaronų sriuboje.
Virkite santykiu 1:2 (kruopos:vanduo) ant minimalios ugnies apie 15 minučių, kol susigers vanduo.
3. Klasikinis kuskusas: greičiausia alternatyva
Užpilkite kruopas verdančiu vandeniu (kad apsemtų per 1 cm), uždenkite ir palikite 5 minutėms.
Prieš nupildami vandenį, pagardinkite kruopas česnaku, paprikos milteliais ar pipirais.
Ką verta žinoti?
Visos šios kruopos yra lengvai virškinamos, tačiau turi glitimo, todėl netinka jo netoleruojantiems asmenims.
Nors sausos kruopos turi apie 350 kcal/100 g, išvirtos jos sukaupia vandenį, tad energinė vertė nukrenta iki maždaug 100 kcal/100 g.
