Manote daržovės – sveika? Šios labai kenkia kepenims. Venkite jų! ()
Kepenys yra vienas svarbiausių organų – jos atsakingos už organizmo valymą nuo toksinų, kaupia vitaminus bei gliukozės perteklių ir gamina tulžį, kuri yra būtina riebalų virškinimui. Norint pasirūpinti gera kepenų būkle, reikėtų vengti vaistų bei žalingų įpročių ir laikytis tinkamos dietos. Tačiau paaiškėjo, kad net kai kurios daržovės gali apkrauti šį organą. Sužinokite, ko nevalgyti, jei turite problemų su kepenimis.
© Alexas_Fotos (Ekrano nuotrauka) | https://pixabay.com/photos/vegetables-paprika-garlic-healthy-3483066/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Dažniausia kepenų problemų priežastis Lietuvoje
Skaičiuojama, kad nealkoholinis kepenų suriebėjimas (t. y. per didelis riebalų kaupimasis kepenų ląstelėse) Lietuvoje vargina kas ketvirtą ar net kas trečią suaugusįjį – tai sudaro apie 600–800 tūkst. šalies gyventojų. Didžiausia problema išlieka tai, kad ankstyvoje stadijoje liga nesukelia jokių simptomų, tačiau negydomos komplikacijos gali progresuoti į kepenų cirozę ar pirminį kepenų vėžį. Pagrindiniai rizikos veiksniai: didėjantis gyventojų antsvoris ir nutukimas, 2-ojo tipo cukrinis diabetas, atsparumas insulinui, sėdimas darbo pobūdis bei mityba, kurioje dominuoja perdirbti angliavandeniai ir gyvūninės kilmės riebalai.
Kokie simptomai išduoda kepenų problemas?
Nors kepenyse yra daug kraujagyslių, jos neskauda. Tačiau sutrikusi jų veikla sukelia nemažai varginančių simptomų. Būdingas pilvo pūtimas, pilnumo jausmas, pykinimas ir virškinimo sutrikimai. Nerimą turėtų kelti odos ir akių obuolių pageltimas, taip pat lėtinis nuovargis, tinimai bei lengvai atsirandančios mėlynės. Visgi ankstyvosios kepenų ligų stadijos dažnai nesukelia jokių simptomų ir yra aptinkamos atliekant įprastus tyrimus, pavyzdžiui, pilvo organų echoskopiją.
Kokių daržovių vengti turint problemų su kepenimis?
Daržovės rekomenduojamos sergantiems diabetu ar turintiems antsvorio, jos yra natūrali kepenų ligų (ypač nealkoholinio suriebėjimo) profilaktika. Deja, atsiradus šio organo problemoms, kai kurių daržovių geriau nevartoti, nes jos tampa papildoma apkrova.
Reikėtų saugotis, pavyzdžiui, bulvinių šeimos daržovių, tokių kaip baklažanai. Jos turi solanino – junginio, kurį kepenims gali būti sunku metabolizuoti. Taip pat reikėtų vengti didelio kiekio česnakų. Juose gausu sieros junginių, kurie trikdo kepenų fermentų išsiskyrimą. Kepenų problemų turintys asmenys neturėtų valgyti ir žalio svogūno. Nors ši daržovė sveika ir turtinga vertingų medžiagų, ji pučia pilvą, sukelia rėmenį ir gali paskatinti tulžies gamybą.
Prie stipriai pilvą pučiančių produktų priskiriamos ir kryžmažiedės daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, kopūstai ar žiediniai kopūstai. Savo ruožtu raugintos ir marinuotos daržovės gali dirginti visą virškinimo sistemą ir papildomai apkrauti kepenis.
