Tai daro pražūtingą poveikį širdžiai. Kardiologė pataria jį išbraukti iš savo mitybos raciono ()
Didėjant širdies ir kraujagyslių ligų, kaip pagrindinės mirčių priežasties, reikšmei, ekspertai akcentuoja mitybos ir gyvenimo būdo svarbą. Madingų dietų džiunglėse lengva pamiršti tai, kas iš tiesų svarbu.
© DI (Atvira licencija)
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Paprasti produktai vietoj perdirbtų alternatyvų
Portalo fakt.pl cituojama Snezana Basic pastebi, kad šiuolaikiniai mitybos įpročiai turi vis mažiau bendro su logika. Ji pataria grįžti prie natūralių produktų, o ne pasikliauti „supermaistu“ (superfood). Gydytoja pažymi, kad jos seneliai sulaukė garbaus amžiaus be jokių egzotiškų priedų ar papildų.
S. Basic nepriimtinų produktų sąraše atsidūrė pramoniniu būdu spaustos sultys ir paruoštos tyrės, nes jos neleidžia kontroliuoti sudedamųjų dalių kokybės. Vietoj jų gydytoja rekomenduoja valgyti nesmulkintus šviežius vaisius. Skaidulos, kurios gerina virškinimą ir mažina cholesterolio kiekį, čia atlieka pagrindinį vaidmenį. Dažnai nuvertinamos ir baltosios citrusinių vaisių skaidulos (mezokarpas), kuriose gausu vertingų medžiagų.
Klaidingi mitai apie riebalus
S. Basic pabrėžia, kad nepakanka stebėti tik bendrą cholesterolio kiekį – svarbūs yra detalūs rodikliai, pavyzdžiui, lipoproteinai. Reguliarūs tyrimai yra pagrindas, jų nereikėtų pamiršti net ir tiriant vaikus. Pasak kardiologės, riebalai yra būtini smegenų veiklai, tad problema yra ne jų buvimas mityboje, o jų kokybė.
Gydytoja kritiškai vertina produktus, kurie reklamuojami kaip sveiki, pavyzdžiui, „netikrą“, perdirbtą graikišką jogurtą, kuriame dažnai aptinkama palmių aliejaus ir krakmolo. Priešingai nei dauguma augalinių aliejų, tokių kaip rapsų ar sėmenų, palmių aliejuje yra labai didelis sočiųjų riebalų rūgščių kiekis – jos sudaro apie 50 proc. jo sudėties. Mūsų kraujotakos sistemai tai yra esminė informacija, nes perteklinis sočiųjų riebalų vartojimas tiesiogiai siejamas su MTL (mažo tankio lipoproteinų) cholesterolio, paprastai vadinamo „bloguoju cholesteroliu“, didėjimu.
|
Aukštas MTL kiekis kraujyje prisideda prie aterosklerozinių apnašų susidarymo kraujagyslėse, o tai savo ruožtu lemia arterijų susiaurėjimą ir didina rimtų susirgimų, tokių kaip arterinė hipertenzija, išeminė širdies liga ar miokardo infarktas, riziką.
Prieš perkant pieno produktus, visada būtina perskaityti jų sudėtį. Tuo tarpu natūralų medų, nepaisant jame esančio cukraus, gydytoja gina dėl jo gebėjimo stiprinti imunitetą. Tai lemia neopterinas – medžiaga, kurios neįmanoma atkurti sintetiškai.
Verta grįžti prie tradicinių produktų, kuriuos vartojo mūsų protėviai, nes, gydytojos nuomone, tai paprasčiausias kelias į sveikatą.
