Jis turėjo būti sveikesnis už cukrų. Tyrėjai šokiruoti: „jis gali pažeisti kepenis“ ()

2026-06-27

Didžiausia rizika – vartojant dažnai.

Asociatyvi nuotr.
© DI (Atvira licencija)

Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Produktus „be cukraus“ dažnai renkasi žmonės, sergantys cukriniu diabetu arba turintys prediabetinę būklę. Kramtomoji guma, saldainiai ar batonėliai, saldinti sorbitoliu, laikomi saugesne alternatyva tradiciniams saldumynams. Tačiau nauji Vašingtono universiteto medicinos mokyklos Sent Luise (Washington University Medicine) tyrimai rodo, kad tam tikromis aplinkybėmis sorbitolis gali apkrauti kepenis.

Sorbitolis gali virsti į fruktozę panašiu junginiu

Žurnale „Science Signaling“ publikuotame darbe mokslininkai aprašė mechanizmą, kuris gali skatinti metabolinės kilmės suriebėjusios kepenų ligos vystymąsi. Kalbama apie situaciją, kai žarnyno mikrobiomas nesugeba efektyviai suskaidyti sorbitolio. Tokiu atveju šis saldiklis gali patekti į kepenis ir būti paverstas su fruktoze susijusiu junginiu.

[EU+Kuponas] Bokštinis ventiliatorius – galingas vėsinimas ir švaresnis oras viename įrenginyje. Ribotas kiekis! („VEVOR UML-050“)

1029 1

Rekordiškai žema kaina

Specialus kuponas

Iš Europos greitas ir saugus pristatymas

Aukščiausia kokybė

Labai ribotas kiekis

30-ies d. pinigų grąžinimo garantija

12-os mėn. garantija

Išsamiau

„Labiausiai stebinantis šio darbo rezultatas yra tas, kad sorbitolį nuo fruktozės skiria iš esmės tik viena metabolinė transformacija, todėl jis gali sukelti labai panašų poveikį“, – interviu „SciTechDaily“ aiškino vienas iš tyrimo autorių prof. Gary Patti.

Didžiausia rizika – vartojant dažnai

Natūraliai sorbitolio esama obuoliuose, kriaušėse, persikuose, slyvose ir kituose vaisiuose. Tačiau maisto pramonėje į produktus „be cukraus“ jis dedamas kur kas labiau koncentruotu pavidalu. Problema gali kilti ypač tuomet, kai kas nors reguliariai vartoja daug tokių produktų arba kai yra sutrikusi žarnyno mikroflora, pavyzdžiui, po antibiotikų kurso ar maitinantis maistu, kuriame gausu itin perdirbtų produktų.

Sergantieji diabetu turėtų būti atsargūs

Ypatingą atsargumą turėtų parodyti asmenys, sergantys 2 tipo diabetu ir turintys atsparumą insulinui. Būtent jie dažniau renkasi cukraus pakaitalus, o kartu jiems kyla didesnė kepenų suriebėjimo rizika.

„Žmonėms, sergantiems diabetu ar turintiems metabolinių sutrikimų, cukraus pakaitalai dažnai yra tikras išsigelbėjimas. Daugelis kliaujasi sorbitoliu saldintais produktais, kad išvengtų staigių gliukozės kiekio šuolių. Tačiau šis tyrimas kelia skubių klausimų, ar intensyvus sorbitolio vartojimas neperkelia problemos nuo kraujo cukraus kontrolės prie kepenų sveikatos“, – komentavo portalas „The Brighter Side of News“.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

portal.abczdrowie.pl

Aut. teisės: MTPC

(0)

MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.

Naujienos iš interneto

Komentarai ()