Riešutų įtraukimas į savo racioną turi daug naudos sveikatai.

Tai teigiamas poveikis širdžiai ir medžiagų apykaitos procesų palaikymas. Tačiau maistas dar ne viskas. Taip pat svarbu įsigyti aukščiausios kokybės produktus.

Deja, kai kurie parduotuvėse esantys riešutai gali pridaryti daugiau žalos nei naudos.

Graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos... Šiais laikais galime rinktis įvairiausių rūšių riešutus, ir kiekviena iš jų turi unikalių savybių. Mitybos specialistai pabrėžia teigiamą riešutų poveikį sveikatai. Tačiau rečiau minima, kad jų pardavimo būdas gali atimti didžiąją dalį jų vertės.

Mes kalbame apie sveriamus riešutus. Nors dažnai atrodo, kad jie yra pigesnis ir ekologiškesnis pasirinkimas, ekspertai jų nerekomenduoja.

[EU+Kuponas] Įspūdingas 4in1 siurblys, su pūtimo funkcija. Paskutiniai vienetai („VEVOR VV-VC-220V“) 2511 2 Labai gera kaina Specialus kuponas Iš Vokietijos greitas ir saugus pristatymas Aukščiausia kokybė Puikių galimybių rinkinys Labai ribotas kiekis Išsamiau

Populiarus Lenkijos dietologas Michałas Wrzosekas paskelbė įrašą, kuriame perspėja dėl tokių maisto produktų. Jis atkreipia dėmesį į tai, kad produktai, pavyzdžiui, grūdai, prieskoniai ir riešutai, ypač iš šilto klimato, gali būti užteršti aflatoksinu (mikotoksinas, kurį išskiria mikroskopinis grybas Aspergillus flavus). Jis gali pakeisti DNR struktūrą ir prisidėti prie vėžio vystymosi.

Siekiant sumažinti vartojimo riziką, specialistai rekomenduoja riešutus pirkti uždaroje pakuotėje ir iš patikimų šaltinių.

Riešutai, kuriuose gausu riebalų, yra jautrūs oksidacijai. Ji atsiranda dėl prieigos prie deguonies ir aukštos temperatūros. Taip laikant riešutai greičiau apkarsta, praranda ne tik skonį, bet, svarbiausia, maistines savybes.

Kai riešutai parduodami sveriami, taip pat padidėja užteršimo rizika. Jie taip pat gali sugerti kvapus iš aplinkos. Nepermatomos pakuotės apsaugo nuo oro, šviesos ir drėgmės, todėl pailgina jų šviežumą ir neleidžia susidaryti pelėsiui. Be to, jie yra vartotojui svarbios informacijos šaltinis, pvz., apie kilmės šalį, maistinę vertę ir kokybės sertifikatus.

Kaip laikyti riešutus namuose?

Pirkdami supakuotus riešutus, juos lengviau laikyti, kai grįšite iš apsipirkimo. Tačiau svarbu atsiminti, kad atidarius, nereikėtų laukti savaičių, kol suvartosite. Svarbus ir jų laikymo būdas virtuvėje ar sandėliuke, kad riešutai kuo ilgiau išlaikytų vertingąsias savybes.

Atidarius pakuotę, riešutus geriausia sudėti į sandariai uždaromą indą ar stiklainį. Rekomenduojama jiems rasti vėsią, tamsią ir sausą vietą. Jie neturėtų būti šalia šilumos šaltinių, tokių kaip orkaitė ar radiatorius.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

Interia

Aut. teisės: MTPC

Komentarai ()

[ŽT] „Geriau nei daugelis daržovių.“ Kodėl lašiniai pripažinti vienu sveikiausių produktų

+15

Žilsta plaukai? Štai kokio vitamino jums trūksta

+5

„Tai pati sveikiausia mėsa. Rinkitės ją parduotuvėje ir valgykite pilna burna“ (Video)

+1

Žuvis, iki tol buvusi šešėlyje. „Ji turėtų būti įtraukta į mitybą“

+1

„Senėjimo laikrodis.“ Nustatė, kurie įpročiai žmogų sendina labiausiai

+5

Subtilūs požymiai, kurie gali rodyti kepenų problemas. Atkreipktite į tai dėmesį

+2

Ko nedėti į mikrobangų krosnelę? „Nustebsite, kas yra sąraše“

+6

„Braukite iš raciono.“ Šie maisto produktai kenkia akims

+3

„Ši duona apsaugos nuo infarkto ir insulto – magnio šaltinis.“ Ji teisingai išplečia kraujagysles

+2

5 žalingi mitai apie cukrų. „Mes vis dar jais tikime“

+2

„Lietuvos gyventojų mityboje gaunasi 1:30, o kartais ir 1:50. Tikslas praktiškai neįmanomas“

+1

Taip makaronų ir ryžių kaloringumą sumažinsite perpus! „Trivialus triukas“

+1

(1)

Įdėkite į kavą ir gerkite kiekvieną rytą. Tai taip pagreitins jūsų medžiagų apykaitą, kad greitai pajausite laisvę aplink juosmenį

+1

Sumažina cukraus kiekį kraujyje, palengvina svorio metimą. Gerkite su vandeniu arba dėkite į salotas

+3