Paprastas būdas išlaikyti bulves šviežias. Užtenka vos 4-5. „Tai neleis joms sudygti“ ()
Bulvės yra vienas iš dažniausiai vartojamų maisto produktų Lietuvoje, tačiau mažai žmonių žino, kaip jas tinkamai laikyti.
© Pxhere (atvira licencija) | https://pxhere.com/en/photo/1614251?utm_content=shareClip&utm_medium=referral&utm_source=pxhere
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Netinkamomis sąlygomis jos greitai praranda kietumą ir pradeda dygti. Dažniausios priežastys yra per didelė temperatūra, drėgmė arba šviesos poveikis. Nors problema gali atrodyti neišsprendžiama, yra paprasta naminė priemonė, kuri ilgai išlaikys bulves šviežias.
Į dėžę ar maišą su bulvėmis reikia įdėti kelis lauro lapus.
Juose yra natūralių antibakterinių ir priešgrybelinių junginių, kurie padeda apsaugoti daržoves nuo pelėsio ir mikroorganizmų. Intensyvus lauro lapų kvapas taip pat atbaido vabzdžius, kurie gali prisidėti prie bulvių gedimo. Vos keli lapeliai ilgiau išlaiko bulves šviežias ir neleidžia joms sudygti.
|
Svarbu tai, kad šis metodas yra visiškai saugus – lauro lapai neturi įtakos daržovių skoniui, bet veiksmingai pailgina jų galiojimo laiką.
Norėdami paruošti bulves laikymui, tiesiog įdėkite kelis lauro lapus – 4 ar 5 – į indą ar maišelį su bulvėmis. Lapai turėtų būti tolygiai paskirstyti tarp daržovių, o pats indas geriausia būtų pastatytas nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje.
Tinkamas bulvių laikymas neapsiriboja vien lauro lapų įdėjimu. Taip pat labai svarbios tinkamos laikymo sąlygos.
Bulves reikia laikyti vėsioje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje arba sandėliuke. Šviesa ir per aukšta temperatūra pagreitina jų dygimą ir gali padidinti solanino, toksiško junginio, susidarančio bulvių nokimo ir dygimo metu, kiekį.
Taip pat svarbu reguliariai tikrinti bulvių dėžę – pašalinus visas suminkštėjusias ar pažeistas bulves, bus išvengta gedimo kitoms daržovėms.
Be lauro lapų, yra ir kitų natūralių būdų, kaip prailginti bulvių šviežumą. Vienas iš jų – į dėžę įdėti obuolį, kuris išskiria etileną – dujas, kurios lėtina dygimo procesą.
Taip pat verta prisiminti, kad bulvių negalima laikyti kartu su svogūnais. Svogūnai, kaip ir bulvės, išskiria dujas, dėl kurių greta esantys vaisiai gali greičiau sugesti.
.png)
