„McDonald’s“ mėsainis po mikroskopu: nuo „rožinio gleivėto purvo“ iki... ()
Duona, kuri nėra duona, ir klastingas padažas.
© Len Rizzi, reprocessed by Off-shell (Atvira licencija) | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hamburger_(black_bg).jpg
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Daugelis galvoja, kad didžiausia greitojo maisto blogybė yra pati mėsa. Tačiau naujausia analizė atskleidžia kraupią realybę: kol mėsos paplotėlis tapo „beveik sveiku“, tai, kas jį supa, pamažu nuodija jūsų organizmą. Ar žinojote, kad suvalgę vos du sūrainius, jūs pasiekiate mirtiną druskos ribą?
Nuo „rožinio gleivėto purvo“ iki 100% jautienos
Dar iki 2011 metų „McDonald’s“ mėsos pramonėje dominavo skandalingasis „rožinis gleivėtas purvas“ (angl. pink slime) – jautienos likučiai, apdoroti amoniaku. Nors šiandien tinklas didžiuojasi naudojantis 100% gryną jautieną tik su druska ir pipirais, tai tik ledkalnio viršūnė. Ekspertai įspėja: net ir švari mėsa nublanksta prieš tai, kas patiekiama kartu su ja.
Duona, kuri nėra duona, ir klastingas padažas
|
Kodėl jūsų mėsainis toks skanus? Atsakymas slypi cheminėje sudėtyje. „McDonald’s“ bandelės yra prigrūstos cukraus, pramoninių aliejų ir tešlos kondicionierių – tai produktas, kurį vargu ar galima vadinti tikra duona.
Dar blogiau yra su kečupu. Jame slypintis didelės fruktozės kukurūzų sirupas yra tiesioginis kelias į:
- širdies ligas;
- diabetą;
- suriebėjusias kepenis.
Druskos bomba ir „papildų“ spąstai
Jei manote, kad mėsainis yra tiesiog sotus pietų pasirinkimas, pagalvokite dar kartą. Du paprasti sūrainiai ir jūs jau pasiekėte visos dienos rekomenduojamą natrio normą. O kur dar bulvytės ir gazuoti gėrimai? Tai klasikiniai spąstai: druska sukelia troškulį, kurį malšinate cukraus bomba, taip eksponentiškai didindami žalą savo organams.
Verdiktas: valgyti ar išmesti?
Sveikatos entuziastų nuomonė griežta: jei jau atsidūrėte „McDonald’s“, geriausia, ką galite padaryti – suvalgyti mėsos paplotėlį, o bandelę ir padažus mesti tiesiai į šiukšlių dėžę.
Tačiau ar tai logiška? Už tą pačią kainą prekybos centre galite įsigyti svarą aukščiausios kokybės žole šertos jautienos, ekologiškų pomidorų ir svogūnų. Tad kitą kartą, kai pajusite „Big Mac“ vilionę, paklauskite savęs: ar tikrai norite mokėti už lėtą nuodijimą, kai tikras maistas kainuoja pigiau?
