„Blogiausias pasirinkimas.“ Ekspertas apie vandenį, kurį lietuviai geria tonomis ()
Dietologas tokio vandens neperka. Štai priežastis.
© Pixabay (Public Domain) | https://www.pexels.com/photo/fluid-pouring-in-pint-glass-416528/
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Pakankamo kiekio vandens gėrimas yra viena iš pagrindinių sveikatos priežiūros taisyklių. Organizmo aprūpinimas vandeniu veikia jo darbą, palaiko medžiagų apykaitą, palengvina virškinimą ir padeda išlaikyti tinkamą kūno svorį. Tačiau pasirodo, kad svarbu ne tik tai, kiek geriame, bet ir kokį vandenį pasirenkame bei kur jis laikomas.
Šia tema interviu portalui „Onet Kobieta“ pasisakė dietologijos ekspertas Bartekas Szemrajus. Jis nurodė, kad kasdienėje mityboje stengiasi vengti vienos konkrečios rūšies vandens.
„Blogiausias pasirinkimas, vanduo, kurio stengiuosi vengti, yra mažos mineralizacijos vanduo plastikiniame butelyje“, – prisipažino jis.
Dietologas tokio vandens neperka. Štai priežastis
Mažos mineralizacijos vanduo – tai toks, kuriame yra mažiau nei 500 mg mineralinių medžiagų viename litre. Paprastai jis yra švelnaus skonio ir atitinka cheminius bei mikrobiologinius saugos standartus, tačiau jo maistinė vertė yra ribota. Tai reiškia, kad nors jis ir gerai malšina troškulį, nesuteikia organizmui reikšmingo kiekio mineralų, galinčių palaikyti kasdienį funkcionavimą.
|
Pasak dietologo, problema yra ne tik žemas mineralizacijos lygis. Svarbi ir pati pakuotė. Plastikiniai buteliai, ypač laikomi netinkamomis sąlygomis, gali kelti abejonių. Veikiant aukštai temperatūrai, į vandenį gali patekti plastiko mikrodalelių. Todėl ypač rizikinga butelius laikyti įkaitusiame automobilyje, saulėje ar tose vietose, kur jie ilgą laiką yra veikiami šilumos.
Ekspertas taip pat atkreipia dėmesį į ant butelio nurodytą galiojimo laiką. Kalbant apie vandenį, dažnai svarbus ne tik pats gėrimas, bet ir pakuotės patvarumas. Bėgant laikui plastikas gali keistis ir į vandenį potencialiai išskirti nepageidaujamas medžiagas. Tai dar viena priežastis, kodėl verta atkreipti dėmesį ne tik į etiketę, bet ir į produkto laikymo būdą.
Geriausias vanduo pagal dietologą
Geresnis pasirinkimas, anot dietologo, yra didelės mineralizacijos vanduo. Priešingai nei mažos mineralizacijos vanduo, jis aprūpina organizmą didesniu kiekiu vertingų medžiagų, tokių kaip magnis, kalcis ar kalis. Magnis palaiko nervų sistemą ir gali padėti organizmui geriau susidoroti su stresu. Kalcis svarbus stipriems kaulams bei dantims, o kalis dalyvauja reguliuojant kraujospūdį ir raumenų veiklą.
B. Szemrajus taip pat nurodo, kad verta rinktis vandenį, parduodamą stikliniuose buteliuose. Stiklas apriboja gėrimo kontaktą su plastiku ir sumažina riziką, kad iš pakuotės į vandenį pateks mikrodalelių. Nors toks vanduo būna brangesnis ir mažiau patogus transportuoti, jis gali būti protingas pasirinkimas žmonėms, kurie reguliariai geria vandenį buteliuose ir nori apriboti kontaktą su plastiku.
Tai nereiškia, kad kiekvienas mažos mineralizacijos vanduo yra kenksmingas arba kad vienkartinis vandens išgėrimas iš plastikinio butelio kelia rimtą grėsmę. Kalbama greičiau apie kasdienius įpročius. Jei žmogus kasdien renkasi vandenį iš plastikinės taros, laiko jį šiltai ir perka produktus su mažu mineralų kiekiu, jis gali ne visiškai išnaudoti tinkamo skysčių balanso teikiamą potencialą.
Paprasčiausia taisyklė skamba taip: tikrinkite etiketę, atkreipkite dėmesį į mineralizacijos lygį ir nelaikykite plastikinių butelių aukštoje temperatūroje. Jei vanduo turi būti nuolatinė mitybos dalis, verta rinktis tokį, kuris ne tik aprūpina organizmą skysčiais, bet ir suteikia jam medžiagų, palaikančių tinkamą jo funkcionavimą.
