Chemikas: "natūraliuose" bananuose E ir kitokių cheminių medžiagų yra daugiau nei įsivaizduojame

Labai gers darbas. Suprantame, kad vaisuose yra ir įvairių rūšių sukraus, rūgščių ir kitų elementų. Ir ne visus juos organizmas gerai toleruoja. Kai kurie visiai gali sukelti alerginę organizmo reakciją, ypač jei vartojami didesniais kiekiais. Tačiau šis mokslininks pamiršo parašyti, kokiais būdais tie patys elementai, randami vaisiuose, yra išgaunami ir naudojami maisto produktuose. Kaip pvz.: "Daugelis priedų gali smarkiai suklaidinti. Pavyzdžiui citrinos rūgštis (E330), gaunama fermentacijos būdu iš melasos atliekų, susidarius grybeliui Aspegillus, nieko bendra su citrinomis neturi. Manoma, kad ji turi kancerogeninį (gali paskatinti vėžinius susirgimus) poveikį. Lecitinas (E 322) yra labai plačiai vartojama medžiaga, naudojama ir kaip antioksidantas. Gamintojai skelbia, kad tai natūrali medžiaga, kuri gaunama iš augalinės žaliavos: sojų arba rapsų aliejaus. Lecitinas nėra kenksmingas, nes tai yra medžiaga, kuri natūraliai randama daugelyje maisto produktų. Iš dalies jie teisūs, bet tik iš dalies. Pramonėje lecitinas, kuris naudojamas kaip emulsiklis, antioksidantas ir stabilizatorius yra labai modifikuotas, kaip žaliava naudojami genetiškai modifikuotų sojų ir rapsų aliejai. JAV sojų produktai yra laikomi vieni iš labiausiai sukeliančių migreną, astmą ir kitas alergines reakcijas. Deja, maisto priedų kilmę ir gamybos būdo, nurodyti ant produkto neprivalu, tad gamintojai gali ramiai naudoti pigiausius bei prasčiausius maisto priedus." http://sveikasirjaunas.lt/index.php?opt ... &Itemid=79

Ir kokie tie būdai?

H2O ir yra H2O, nepriklausomai, ar tu išgausi distiliuojant ar jungiant vandenilio ir deguonies atomus.

Esmė tame, kad priedai nebūna 100% švarūs. Gaunamas 99,9% geriausiu atveju mišinys. O požiūrio reikalas ar O2 ir H2 jungiant gausit tik vandenį. Kadangi ore yra ir kitų cheminių elementų, kylant temperatūrai dėl reakcijos, gali susidaryti ir kiti elementai.

Tai kas blogai su 99,9% priedo grynumu?

, vienareikšmiškai gaunamas tik vanduo(atskiru atveju vandenilio peroksidas) ir čia ne požiūrio reikalas, o chemijos dėsnis. Oras nėra vien deguonis, jame yra ir kitų cheminių medžiagų, tai deginant ore vandenilį, gali susidaryti junginiai. Kiti elementai susidaro tik žvaigždžių branduoliuose.

Rašydamas žodį elementai, omenyje turėjau junginius Ačiū už pataisymą Beje, kas netingit pasiskaitykit apie E300, arba askorbo rūgštį (yra ir šio straipsnio vaisiuose) ir kitus vitaminus (jei skaitot angliškai): http://www.thedoctorwithin.com/vitaminc ... vitamin-c/ Arba pasižiūrėkit BBC Horizon laidą The true about vitamins http://www.youtube.com/watch?v=zp7WdxvoBfI

'inimas, su iškraipyta infromacija ir tiesiog melu.

Tu pats logiškai pagalvok prisiminęs mokyklinį chemijos ir biologijos kursą, turėtum suprasti, koks kliedesys yra toks teiginys...