Pavojaus signalas: virstame nutukėlių tauta

>Vienas iš svarbių mitybos ir gyvenimo būdo pokyčius žymintis rodiklis – deklaracijos lentelės pradžioje bus pateikiama informacija apie riebalus, o ne baltymus. Riebalai yra tai, į ką pirmiausia turėtų atkreipti dėmesį produkto pirkėjas. tai kad nutikimą pagrinde lemia angliavandeniai, jie blogesnis už riebalus, gal juos ir reiktų pirma rašyti?

va nesenei jav toki tirima padare pas juos dar niksono laikais pradeta riebalus mazint bet debetas ir nutukimas auga o del to kaltas cukrus ir jo pakaitalai. net kazkur irode kad riebesni pieno produktaai nestorina

Viskas priklauso nuo to, kokie tie angliavandeniai ir riebalai. Hidrinti riebalai (kaitinti) tukina. Natūralūs - neitin. Angliavandeniai, tokie kaip cukrus, valyti miltai ir ypač kukurūzų miltai - labai tukina, o pilno grūdo miltai, vaisiai mažai. Riebalų pranašumas - suteikia sotumo jausmą, angliavandeniai - nelabai.