Išskiria toksiškas chemines medžiagas.

Pasirodo, ne kiekvienas tradiciškai į sriubą dedamas ingredientas yra saugus sveikatai, praneša „RBC-Ukraina“.

Pavojų kelia pasenusi mėsa, supuvusios daržovės ir paruošti prieskonių mišiniai, kuriuose gausu druskos, konservantų ir kvapiųjų medžiagų. Ir tai dar ne viskas. Daugelis žmonių nesuvokia, kad visiškai natūralus ingredientas, kuris sriuboje naudojamas ištisų kartų, iš tikrųjų yra... nuodas.

Daugelis neįsivaizduoja šios sriubos be keptų svogūnų, kurie suteikia sultiniui auksinę spalvą ir sodrų skonį. Tačiau, kaip perspėja Nacionalinio visuomenės sveikatos instituto ekspertai, ši populiari kulinarinė technika gali turėti rimtų pasekmių sveikatai.

[Mažiausia kaina istorijoje!] Išbandęs naujausią 5in1 suvirinimo aparatą – profesionalas liko sužavėtas: „tobulos siūlės, labai lengva dirbti ir gerokai pigesnis už konkurentus“ (Video, „VEVOR“) 2670 4 Nuostabios kainos Specialūs kuponai Iš Europos greitas ir saugus pristatymas Aukščiausia kokybė Labai ribotas kiekis Išsamiau

Ilgalaikis svogūnų kepimas apanglina jų išorinius sluoksnius. Šie apanglėję sluoksniai išskiria toksiškas chemines medžiagas, tokias kaip akrilamidas, kurios gali patekti į sriubą.

Akrilamidas yra cheminis junginys, susidarantis, kai krakmolingi maisto produktai verdami aukštoje temperatūroje, aukštesnėje nei 120–150 laipsnių Celsijaus. Jo yra tokiuose maisto produktuose kaip duona, bulvių traškučiai, sausainiai ir kava. Deja, tyrimas rodo, kad akrilamidas maiste gali padidinti vėžio riziką.

Nors neįmanoma visiškai pašalinti akrilamido iš savo kasdienės mitybos, verta jo kiekį sumažinti iki minimumo, ypač namuose gamintuose patiekaluose. Kalbant apie sultinį, tai reiškia vengti apdegusių svogūnų arba prieš dedant juos į sultinį atsargiai pašalinti visas apdegusias dalis.

Nors kepti svogūnai suteikia sultiniui ypatingą skonį, yra ir sveikesnių alternatyvų. Ekspertai rekomenduoja į puodą dėti kruopščiai nuplautus, nuluptus svogūnus. Tai suteiks sriubai aukso rudos spalvos ir neleis kenksmingoms cheminėms medžiagoms patekti į patiekalą.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

sports.kz

Aut. teisės: MTPC

Komentarai ()

Tai sukelia kepenų ir kasos vėžį. „Kiekvienas gurkšnis yra smūgis kūnui“

+1

(2)

Pagaliau išsiaiškino, kas padeda plisti vėžiui

+1

Mirtina liga, kurią serga ir jauni. Lietuviai vis dar nesinaudoja tuo, kas išgelbėtų gyvybę

+2

Paaiškėjo, kaip maistas gali sukelti vėžį: kalta viena medžiaga

+1

Nustebo net mokslininkai: gali būti, kad ši organizmo dalis padeda kovoti su vėžiu

+1

Koks maistas skatina vėžio išsivystymą? Tyrimas pateikė naujų duomenų

+1

„Vėžio riziką didina lietuvių pamėgti patiekalai.“

+1

Gerklės vėžys tampa epidemija: mokslininkai dėl to kaltina seksualinį gyvenimą

+1

Pavojingiausias produktas pasaulyje. „Vėžį sukelia ketveriopai. Daugelis vartoja. Niekas nežino“

+1

(4)

Šis sekso žaidimas sukelia vėžį. Mokslininkai skelbia mirtiną pavojų: „tai tampa epidemija“

+5

„1 iš būdų, kaip išvengti vėžio.“ Ką skelbia gydytoja endobiogenikė

+1

Aiškėja priežastis, kodėl vėžiu pradėjo sirgti tiek daug jaunų žmonių

+1

Netikėta: šis produktas riziką susirgti vėžiu didina labiau nei alkoholis

+1

„Šiems žmonėms kyla didesnė rizika sirgti vėžiu.“ Yra biologinė priežastis

+1

(1)

Kai kurie mokslininkai teigia, kad vėžys yra žmogaus sukelta liga

+1