„Mazuto“: japonai kraustosi iš proto dėl juodųjų mėsainių  (4)

Juodos bandelės, juodas sūris, net padažas – ir tas juodas. Japonijos „Burger King“ greito maisto restoranų koziris – neįprastos spalvos mėsainis, vieniems primenantis maisto produktą, kurio galiojimo terminas baigėsi prieš tris metus, kitiems – gurmanišką patiekalą, viliojantį ne tik savo išvaizda, bet ir išskirtiniu skoniu.

„Kuro“ (japoniškai – juoda spalva) mėsainis – toli gražu ne atgrubnagių virtuvės šefų klaida. Įspūdingai atrodančiam patiekalui juodą spalvą suteikia subtilūs ingredientai. Štai bandelės ir sūris pajuoduoja dėl bambuko anglies, o padažas juodą spalvą įgauna sumaišius pomidorų ir sojų padažus bei pridėjus kalmarų rašalo. Mėsos paplotėliai, pagardinti juodaisiais pipirais, svogūnais ir česnakiniu padažu, regis, išvengė „juodosios“ transformacijos.

„Burger King“ atstovai spaudai tikina, kad tai – jau trečiasis kartas, kai išalkę klientai restoranuose išvysta neįprastą mėsainį.

Aut. teisės: Lrytas.lt
Lrytas.lt

(16)
(0)
(16)

Komentarai (4)