„Ne tik tunas ir lašiša: ši žuvis skani, pigi ir laukia, kol ją atrasite!“

Jei turit kažkokiu būdu tikrai gyvų karosų paleiskit juos vonioje paplaukioti švariam šaltam vandenyje iš krano, bent 12 val geriau parą, galima net pakeisti vandenį po kurio laiko. Tokiu būdu iš jų pasišalina tas bjaurus ir neišvengiamas dumblo "aromatas". Jei jie negyvi tada gabaliukus skirtus kepimui gausiai apšlakstyti citrinų sultim ir pamarinuoti su prieskoniais kažkiek padeda nuo dumblo. Šiaip ne, karosai neverti 8€, už 3€ ok, starkai arba dideli marių ešeriai, neperaugusios lydekos verti kokių 6+€. O receptai straipsnyje puikūs, ne tik karosams.