Ketvirtadienis – „žuvies diena“: kaip sovietinė valdžia norėjo priversti žmones valgyti žuvį ir kodėl būtent ketvirtadienis (Foto, Video) ()
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Antrojo pasaulinio karo metu žuvų propagavimas nutilo, tačiau 1950-aisiais netrukus gimė masinė pigių ir populiarių konservų, tokių kaip „šprotai pomidorų padaže“, gamyba.
Pasak legendos, jų paragavęs generalinis sekretorius Nikita Chruščiovas teigė, kad geresnio patiekalo neįmanoma įsivaizduoti. „Šprotai pomidorų padaže“ tapo studentų, žygeivių ir girtuoklių, ieškančių skanaus užkandžio, pasirinkimu.
7-ajame dešimtmetyje SSRS nusprendė įvaldyti atvirą jūrą ir tapo pirmaujančia vandenynų žvejybos tauta. Tokia žuvis vartotoją pasiekdavo tik šaldyta, be to, niekas nežinojo, kaip tinkamai ją paruošti.
Kodėl ketvirtadienis?
Po dar vieno mėsos trūkumo 1976 m., komunistų partijos centrinis komitetas nusprendė įvesti konkrečią žuvų dieną – ketvirtadienį.
Oficiali priežastis buvo ta, kad ketvirtadienis bus geriausia žuvies pardavimo diena. Kita nuomonė teigia, kad ketvirtadienis buvo pasirinktas dėl stačiatikių tikinčiųjų, nes jų pasninko dienos tradiciškai yra trečiadienis ir penktadienis (oficiali doktrina padarė viską, kad paskatintų ateizmą).
Darbininkams ši diena nepatiko – žuvies patiekalai valgykloje buvo retai skanūs. Buvo manoma, kad žuvies diena gali neigiamai paveikti produktyvumą, todėl ji buvo nustatyta darbo savaitės pabaigoje.
„Negalėjau pakęsti ketvirtadienių. Tos valgyklos žuvies kvapas ir vaizdas! Bandydavau atsinešti sumuštinį su dešra arba tiesiog praleisdavau pietus tą dieną “, - savo jaunystę 1970-ųjų pabaigoje prisimena maskvietis Sergejus.
Sovietų Sąjungoje buvo juokaujama apie žuvies dienas: pavyzdžiui, ketvirtadieniais, sakydavo, viešnamiuose maudydavosi undinės.
