Bananai ne tik malonumui, bet ir sveikatai - kokiomis gerosiomis savybėmis pasižymi šie vaisiai? (1)
Bananai pastaruoju metu yra populiariausias vaisius pasaulyje. Jie ne tik skanūs, bet ir naudingi, turi gydomųjų savybių.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Vidutiniškai suaugę europiečiai suvalgo po 10 kilogramų bananų per metus. Jau sunku būtų įsivaizduoti mūsų kasdienybę be šių vaisių.
Bananuose yra daug organizmui naudingų vitaminų ir mineralinių medžiagų.
100 g bananų yra:
- 1 g baltymų
- 0 g riebalų
- 21 g angliavandenių
- 230 µg vitamino A beta karoteno
- 12'000 µg vitamino C
- 550 µg geležies
- 36 mg magnio
- 393 mg kalio
- 95 kcal
Kai kuriose kultūrose bananai ir jų lapai naudojami gydymui. Vakarų Afrikoje ir kai kuriose Azijos šalyse žmonės gydo žaizdas bananų lapais.
Mokslininkai iš Bremeno Jacobso universiteto ištyrė bananų bei jų lapų gydomąsias savybes ir nustatė, kad jie iš tikrųjų naikina bakterijas ir dezinfekuoja žaizdas.
Tyrimų vadovas Nikolajus Kuhnertas kartu su profesoriumi Mubo Soonnibare specialiai tyrinėjo nykštukinių bananų (musa acuminata), kurie garsėja savo gydomosiomis savybėmis, farmacinį poveikį.
Mokslininkai identifikavo 70 įvairių bananų sudėtinių medžiagų, kurios gali pagreitinti žaizdų gijimą. Bananų polifenoliniai junginiai pasižymi dezinfekciniu ir bakterijas naikinančiu poveikiu. Savo tyrimų rezultatus mokslininkai aprašė leidinyje „Journal of Food Measurement and Characterization“.
Mokslininkai patvirtino bananų gydomąjį poveikį, apie kurį seniai žinojo Afrikos tautos. „Mes ketiname toliau tęsti šios tradicinės liaudies medicinos priemonės tyrinėjimus“, – pareiškė N. Kuhnertas.
Liaudies medicinoje bananai naudojami nuo skrandžio skausmų, podagros, raumenų spazmų, bronchito. Dėl didelio kalio ir magnio kiekio jie rekomenduojami žmonėms su silpna širdimi.
Šaltinis: Blick.ch