Alkoholio vartojimo ypatumai – kodėl rusai apgeria indus? (10)

2014-03-31

JAV prezidentą Baracką Obamą saugoti turėję trys slaptieji agentai neteko darbo. Amsterdame padaugino alkoholio tiek jog vienas iš jų net užmigo viešbutyje. Nejaugi asmenys, vykdydami tokią atsakingą užduotį, gali sau leisti švęsti per visą naktį? O gal juos iš kojų išvertė simboliškas alkoholio kiekis, koks statistiniam europiečiui net nesukeltų apsvaigimo?

Prisijunk prie technologijos.lt komandos!

Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.

Sudomino? Užpildyk šią anketą!

Kas lemia, kad vieni žmonės gali gerti degtinę stiklinėmis ir likti beveik blaivūs, o kiti jau nuo pusės stikliuko nuvirsta po stalu? Argumentai, kad tai priklauso nuo žmogaus svorio ar fizinio pasirengimo, ne itin įtikinantys. Pasaulyje egzistuojantys stereotipai apie tautas – kad verčiau nesivaržyti su rusais ar suomiais, kuris daugiau išgers, – labai dažnai pasitvirtina praktiškai. Ir netgi moksliškai. Europiečiai alkoholį toleruoja gana neblogai ir gali jo išgerti kur kas daugiau nei Azijos šalių gyventojai.

Tai rodo ir moksliniai tyrimai. Ir tai priklauso net ne nuo konkrečių tautų gėrimo kultūros – veikiau priešingai, gėrimo įpročiai priklauso nuo alkoholio tolerancijos. Nes pastarąją labiausiai lemia genai.

Kuo geriau organizmas toleruoja alkoholį, tuo didesnis pavojus susirgti alkoholizmu. Amerikiečių mokslininkai atrado DNR dalį, atsakingą už alkoholio toleranciją, – jų manymu, tai gali padėti nustatyti, kurie žmonės ateityje gali būti linkę piktnaudžiauti alkoholiu.

Mokslininkų komanda tyrė alkoholio poveikį žmogaus elgesiui ir pojūčiams – koordinacijos problemoms, pakiliai nuotaikai – ir nustatė, kad žmonės, kurių organizmas silpniau reaguoja į alkoholį, turi daugiau tikimybės tapti priklausomi nuo alkoholio, ir tai nulemta genetiškai, rašo telegraph.co.uk.

Asmenys, kurių organizmas silpniau reaguoja į alkoholį, gali jo suvartoti daugiau, kol pradeda jausti apsinuodijimo simptomus, ir yra labiau linkę į alkoholizmą.

Kalifornijos Ernesto Gallo klinikos tyrime dalyvavo 313 studentų. Buvo tiriamas ryšys tarp DNR ir trijų veiksnių, atspindinčių reakciją į alkoholį.

18–29 m. tiriamieji per 8 minutes turėjo išgerti 20 proc. etanolio tirpalo.

Po to jie užpildė lenteles, kuriose žymėjo, kiek apsvaigę jaučiasi praėjus skirtingam laiko tarpui po išgėrimo. Specialia įranga buvo matuojamas kūno svyravimas.

Mokslininkai atrado aiškų ryšį tarp specifinės tiriamųjų genų dalies ir jų kūno svyravimo. Buvo nustatyta, kad su reakcija į alkoholį susijusi tam tikra seka 15-ojoje chromosomoje.

Ir ankstesni tyrimai su alkoholizmu jau buvo susieję 15-ąją chromosomą, bet Kalifornijos mokslininkai nustatė, jog už individualią reakciją į alkoholį atsakinga seka CHRNA5.

Tai patvirtina ir polinkio į alkoholizmą paveldimumą.

Daugiausia alkoholio suvartojančios šalys

Suprantama, daugiausia alkoholio išgeriama tose šalyse, kurių gyventojų genuose užkoduota didesnė jo tolerancija. Pateikiame 15 šalių, kurių gyventojai, Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, geria daugiausia, sąrašą. Duomenys, kokiai alkoholio rūšiai teikiama pirmenybė, apima tiktai oficialiai parduoto alkoholio kiekius.

Nr.	Šalis	C₂H₅OH 1 m.·1gyv.	Alus, l.	Vynas, l.	Stiprieji gėrimai, l.	Kita, l.
15.	Jungtinė Karalystė	13,37	4,93 l	3,53	2,41	0,67
14.	Prancūzija	13,66	2,31 l	8,14	2,62	0,17
13.	Airija	14,41	7,04 l	2,75	2,51	1,09
12.	Portugalija	14,55	3,75 l	6,65	1,27	0,51
11.	Pietų Korėja	14,80	2,14 l	0,06	9,57	0,04
10.	Kroatija	15,11	4,66 l	5,80	1,91	0,14
9.	Baltarusija	15,13	1,84 l	0,80	4,08	2,67
8.	Rumunija	15,30	4,07 l	2,33	4,14	0,00
7.	Andora	15,48	3,93 l	5,69	3,14	0,00
6.	Estija	15,57	5,53 l	1,09	9,19	0,43
5.	Ukraina	15,60	2,69 l	0,58	5,21	0,02
4.	Rusija	15,76	3,65 l	0,10	6,88	0,34
3.	Vengrija	16,27	4,42 l	4,94	3,02	0,14
2.	Čekija	16,45	8,51 l	2,33	3,59	0,39
1.	Moldova	18,22	4,57 l	4,67	4,42	0,00