Ko gero sveikiausias gėrimas pasaulyje. „Vartokite reguliariai. Jis daro stebuklus“ ()
Geriau gerti ryte.
© Rama, CC BY-SA 2.0 FR | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sencha_img_0597.jpg
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Kokia arbata geriausia? Japonijos žmonės į šį klausimą atsakytų nedvejodami. Jų mėgstamas užpilas išsiskiria ne tik unikaliu skoniu, bet ir nauda sveikatai. Reguliariai vartojamas, jis gali daryti stebuklus.
Arbatos kultūra Azijos šalyse vystėsi beveik nuo neatmenamų laikų. Taip pat jau seniai žinoma, kad dažnas žolelių užpilų vartojimas gali turėti teigiamą poveikį mūsų savijautai. Ypač verta išbandyti vieną žaliosios arbatos rūšį.
Sencha yra japoniška žaliosios arbatos atmaina. Jai būdingas šiek tiek saldus, žolinis ir vaisinis skonis. Nuimti lapai garinami, todėl sumažėja jų intensyvios spalvos ir neprarandama maistinė vertė dėl oksidacijos.
|
Po džiovinimo jie susukami unikaliu būdu ir primena pušų spyglius. Paruoštą senchą galima plikyti iki trijų kartų. Tačiau kiekvieną kartą plikant reikia padidinti temperatūrą, o prieš geriant arbatą reikėtų šiek tiek ilgiau palikti prisitraukti.
Žalioji arbata, ypač japoniška sencha, yra tikras vitaminų lobynas. Joje, be kita ko, yra antioksidantų, beta karoteno ir vitamino C. Ji apsaugo organizmą, išvalydama jį nuo toksinų, o polifenoliai, kurie veiksmingai kovoja su laisvaisiais radikalais, padeda sulėtinti senėjimo procesą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų.
Reguliarus žaliosios arbatos vartojimas sumažina vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų bei neurodegeneracinių ligų riziką. Be to, džiovintų lapų užpilas padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorio. Saikingas žolelių arbatos vartojimas taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą, inkstų funkciją ir odos būklę.
Žalioji arbata, nors neabejotinai naudinga sveikatai, neturėtų būti vartojama žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant hipertenziją ir širdies aritmiją. Ekspertai taip pat rekomenduoja jos vengti žmonėms, sergantiems hipertireoze. Jei ją vartojate, geriau gerti ryte, o ne vakare, nes tai gali sutrikdyti miegą.