Per ilgai laikoma užplikyta gali tapti karti.

Lietuviai jau seniai pažįsta žaliąją arbatą, tačiau paslaptingoji mačia tik populiarėja.

 Žalioji arbata ir mača latte teikia naudos sveikatai.

Leidinys „First for women“ išsiaiškino, kas geriau: mačia ar žalioji arbata.

„Iš pirmo žvilgsnio jos gali atrodyti kaip identiškos dvynės, abi kilusios iš Camellia sinensis augalo“, – pažymi dr. Naheedas Ali. „Tačiau pažvelgę ​​giliau, atrasite keletą esminių skirtumų, kurie gali turėti įtakos viskam – nuo ​​skonio profilio iki konkrečios naudos sveikatai.“

[EU+Kuponai] Mažiausia kaina istorijoje! Aukščiausia klasė. Obliavimo staklės, kurių seniai ieškojote. Paskutiniai vienetai (Video) 10087 5 Mažiausia kaina istorijoje Specialūs kuponai Galioja iki 2025-07-21 Iš Vokietijos greitas ir saugus pristatymas Aukščiausia kokybė Labai ribotas kiekis Išsamiau

Nors ir mačia, ir žalioji arbata yra iš to paties augalo, jos ruošiamos ir vartojamos skirtingai.

„Žaliosios arbatos lapai yra nuimami ir fermentuojami, todėl lapai keičia spalvą ir tampa tamsesni“, – aiškina Lena Bakovic, registruota dietologė iš CNSC, dirbanti „Top Nutrition Coaching“.

Kaip ir juodosios ar žolelių arbatos atveju, lapai yra užplikomi ir prieš geriant arbatą išmetami.

„Žalioji arbata yra gana švelnaus skonio, tačiau per ilgai laikoma užplikyta gali tapti karti“, – sako L. Bakovic.

Pasak jos, žalioji arbata paprastai yra pigesnė nei mačia.

„Kita vertus, mačia yra smulkiai sumalti žaliosios arbatos milteliai, kurie praeina gana įdomų gamybos procesą“, – dalijasi mintimis dr. N. Ali. „Keletą savaičių prieš derliaus nuėmimą augalai yra pavėsyje nuo saulės spindulių, todėl padidėja juose chlorofilo ir aminorūgščių kiekis. Nuėmus derlių, maistingųjų medžiagų turtingi lapai greitai sumalami į ryškius smaragdo spalvos miltelius, kuriuos visi žinome ir mėgstame, ir suplakami į latte.“

Ar žaliojoje arbatoje yra kofeino?

Taip, žaliojoje arbatoje yra kofeino. 

„Vienas iš pagrindinių skirtumų tarp mačia ir žaliosios arbatos yra atitinkamas kofeino kiekis šiuose dviejuose gėrimuose“, – patvirtina L. Bakovic.

Priklausomai nuo mačia miltelių kokybės ir kiekio, kurį įdedate į savo latte (paprastai 1–2 arbatiniai šaukšteliai), joje gali būti nuo 40 iki 180 mg kofeino viename puodelyje. Žaliojoje arbatoje paprastai yra mažiau kofeino. Joje bus apie 30 mg kofeino puodelyje.

Dėl mačia esančių antioksidantų ir aminorūgščių, ypač raminančio L-teanino, jos suteikiamas energijos pliūpsnis paprastai yra ilgesnis ir stabilesnis nei kavos.

Mačia ir žalioji arbata turi tas pačias naudingas maistines medžiagas, nors ir skirtingomis koncentracijomis:

• antioksidantai apsaugo nuo oksidacinio streso;
• EGCG arba epigalokatechino galatas apsaugo širdį;
• L-teaninas gerina susikaupimą.

Pasidalinkite su draugais

Šaltiniai:

unian.net

Aut. teisės: MTPC

Komentarai ()

Tai gali būti labai geras būdas apsisaugoti nuo kepenų suriebėjimo - mokslininkų patarimas ką reikėtų gerti vietoje kavos ir fantastiški tyrimų rezultatai

+2

(5)

Koks maistas kepenims padeda, o koks kenkia?

+1

(2)

Vos keli maisto produktai gali išgelbėti nuo vienos iš mirtiniausių ligų pasaulyje: skelbiamas labai svarbus atradimas

+1

Medikai įvardijo gėrimą, kuris efektyviai gerina metabolizmą ir lėtina senėjimą

+1

„Sumažina demencijos riziką ir apsaugo smegenų audinius nuo pažeidimų.“ Įtraukite į kasdienį racioną

+1

Šis gėrimas šimtą kartų geresnis už kavą. Jis valo organizmą ir padeda užmigti

+1

(3)

Neišsimiegojote? Jums gali padėti šie gėrimai

+1

Du medžiagų apykaitą spartinantys gėrimai, kuriuos rekomenduojama gerti kiekvieną dieną

+1

(5)

Žalioji arbata tinka ne visiems. Įspėjo, kokiems žmonėms ji kenkia

+1

„Ryte ir po pietų. 30 dienų iš eilės.“ Tai pakeitė jos gyvenimą

+1

Kas nutinka, kai perdozuojama kofeino: dėl jaunos pacientės gyvybės kovojo 9 dienas

+1

Ne tik arbata. Kokie populiarūs gėrimai mažina nerimą

+1

[ŽT] „Ne kava ir ne kakava.“ Gėrimas, apsaugantis nuo Alzheimerio ligos

+1

Kas vyksta jūsų organizme išgėrus žaliosios arbatos: saugo nuo daugybės sunkių ligų

+6

Kokiu paros metu negalima gerti arbatos? Tai svarbiau, nei manote. Sukelia problemų

+1