Beprotiškiausi eksperimentai. Maistas į skrandį – per skylę šone (7)
1822 metų birželio 6 dieną prancūzų kilmės kanadietis Alexas St. Martinas, dirbęs kailių gabentoju Mackinaco saloje, buvo netyčia iš maždaug metro atstumo pašautas šratais užtaisyta muškieta į pilvo viršutinę kairiąją dalį. Muškietos palikta žaizda buvo „didesnė nei vyro delnas“, rašė gydytojas Williamas Beaumontas, gydęs sužalojimą.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Rugsėjį A. St. Martinas grįžo į savo namus Kanadoje, kur susituokė ir jo žmona pagimdė vaikų, taigi, kurį laiką eksperimentai buvo nutrūkę.
Po ketverių metų, 1829 m. birželį, A. St. Martinas su šeima grįžo pas Beaumontus – ir šį kartą su savimi atsivežė šeimą. Bet tuo metu W. Beaumontas įtemptai dirbo Crawfordo forte, kurio kariai labai dažnai sirgdavo maliarija, todėl eksperimentai nebuvo atnaujinti iki pat gruodžio.
Gruodį mokslininkas nusprendė pasiaiškinti kokia yra orų įtaka virškinimui. Mokslininkas buvo pastebėjęs, kad sausas oras skrandžio temperatūrą padidina, o drėgnas oras ją sumažina. Kito eksperimento metu buvo lyginama, kas nutinka maistui, įdėtam į indą su vandeniu, maistui inde su skrandžio sultimis (nepalaikant nuolatinės kūno temperatūros) ir maistui A. St. Martino skrandyje. Nustatyta, kad skrandžio sultys be šilumos maisto nevirškina.
Mokslininkas stebėjo ir lygino įvairesnių maisto produktų virškinimą: jis pastebėjo, kad daržovės yra sunkiau virškinamos nei mėsa, o pienas prieš pradedant virškinti koaguliuojasi. Eksperimentų metu A. St. Martinas kartais susierzindavo, mat maisto pašalinimas iš skrandžio jam keldavo stresą, todėl medikas turėjo puikią progą pastebėti, kad pyktis pablogina virškinimą.
1831 m. balandį A. St. Martinas išvyko į savo namus Kanadoje, bet 1832 m. pabaigoje W. Beaumontas, nusprendęs toliau vykdyti virškinimo tyrimus, išvyko iš forto, žmoną paliko gyventi su jos giminėmis, susirado savo eksperimentų subjektą ir, nusigabenęs jį į Vašingtoną, toliau eksperimentavo: į skrandį buvo dedamos žalios austrės (vieną kartą jų buvo pridėta iškart 12), dešra, aviena, virta sūdyta riebi kiauliena.
Medikas tyrė skrandžio sulčių įtaką virškinimui, bet nevertino seilių svarbos, be to, negalėjo atlikti skrandžio sulčių cheminės analizės – XIX a. šio tyrimo metodo galimybės buvo labai ribotos.
1833 m pavasarį, po vieno iš jo vaikų mirties, A. St. Martinas išvyko namo į Kanadą ir pasižadėjo vėl susitikti su mediku vasaros pradžioje, tačiau pažado nesilaikė – tai buvo paskutinis jo ir su juo eksperimentavusio mediko susitikimas.
Įdomu tai, kad A. St. Martinas po sužalojimo su skyle šone nugyveno dar 58 metus ir mirė 1880 m. - jam tuo metu buvo 81 metai.
Skrandžio fiziologijos tėvu pavadinto W. Beaumonto gyvenimas buvo trumpesnis – 1853 metais išeidamas iš paciento namų jis paslydo ant apledėjusio laiptelio, susitrenkė galvą, dėl ko prasidėjo kraujavimas į smegenis ir gydytojas mirė. Medikui tuomet buvo 67 metai.
Santykiai tarp tiriamojo ir mokslininko buvo ganėtinai sudėtingi: vieni šaltiniai juos nusako kaip tarno ir šeimininko bendravimą, kitais atvejais nurodoma, kad A. St. Martinas eksperimentuoti su juo leido iš dėkingumo. Tačiau dėkingumo prielaidą tikriausiai galima atmesti vertinant tai, kad tiriamasis noriai atsisakydavo gydytojo globos bei išvykdavo (o W. Beaumonto teigimu – netgi pabėgdavo) namo. Be to, po antrojo sugrįžimo pas gydytoją A. St. Martinas pareikalavo užmokesčio už dalyvavimą eksperimentuose, o W. Beaumontas savo ruožtu parengė sutartį, pagal kurią tiriamasis turėjo „paklusti, iškęsti ir sutikti su visais deramais ir pagrįstais reikalavimais bei eksperimentais“.
Pats gydytojas savo užrašuose yra nurodęs, kad jo atliekami eksperimentai tiriamajam yra labai nemalonūs ir kartais netgi skausmingi – ypač temperatūros matavimai ir didelių kiekių skrandžio sulčių paėmimai.