Vakare jausdamiesi pavargę, nevalingai tiesiame ranką prie saldumynų. Deja, šis įprotis greičiausiai kenkia miego kokybei.

Cukrus – blogis. Visi tai žino, bet vis tiek kas rytą beria cukraus į kavą ir į arbatą. Besaikis cukraus vartojimas baigiasi padidėjusiu svoriu, dantų gedimus ir diabeto rizika. Dar vienas ypač nemalonus cukraus poveikis – jis trikdo miegą, o kankinant nemigai, dar labiau norisi saldumynų.

2016 m. tyrimo duomenimis, daug cukraus vartojančių žmonių miegas ne toks gilus, miegodami jie dažniau vartosi ir pan. Pasak miego surikimus gydančio klinikinio psichologo Michaelo Breuso, vartojantys per daug cukraus žmonės valgo vėlai vakare, nes cukraus lygis nevaldomai šokinėja. Tai trikdo miego kokybę, o neišsimiegojus kitą dieną dar labiau norisi saldumynų. Taip užsisuka užburtas ratas. Saldumynai vakare – žalingi sveikatai.

„Suvalgius cukraus, cukraus lygis kraujyje pakyla, [reaguodama į suvartotus angliavandenius] kasa išskiria insulino, kuris atidaro ląstelių membranas, kad jos galėtų absorbuoti gliukozę, – aiškino dietologė Alex Evans. – Cukrus vėlai vakare per stipriai stimuliuoja. Jis suteikia energijos, tarsi paruošia kokiai nors veiklai, bet vakare mums šito nereikia. Pagal natūralų organizmo ritmą, dienos pabaigoje turime ilsėtis.“

„Cukrus išeikvoja daug magnio, kuris reikalingas, kad žmogus gerai miegotų“, – pabrėžė mitybos specialistė Charlotte Watts, knygos „Maistas gerai nuotaikai“ autorė. Jos teigimu, ypač vėlai vakare reikėtų vengti šokolado, kuriame yra kofeino ir kitų stimuliuojančių medžiagų.

Miego fazes tiriantis daktaras Paulas Kelley sutinka, kad didelis cukraus kiekis trikdo miego kokybę, tik įspėja, jog reikia išsamesnių tyrimų, norint suprasti priežastingumą. „Prasta miego kokybė, cukrus neabejotinai susiję“, – sakė jis, bet pridūrė – nėra aišku, ar valgant saldumynų, sutrinka miegas, ar mažiau miegant, norisi saldumynų.

Jo teigimu, suaugusiam žmogui reikia mažiausiai 7 valandų miego naktį. Jei miegate mažiau, norėsite trumpam energijos suteikiančių produktų, galiausiai netinkama mityba ir per mažas miego kiekis pakenkia sveikatai.

„Turime gilią miego problemą ir didelę su maistu susijusią problemą, jos tarpusavy susijusios. Saldumynai trikdo miegą. Auksinė taisyklė – likus dviem valandoms iki miego, nebevalgykite“, – rekomendavo daktaras, taip pat patarė likus valandai iki miego apsieiti be kofeino ir nežiūrėti televizoriaus

 „Iš tiesų yra biocheminis impulsas, skatinantis valgyti daugiau cukraus, – teigė Ch. Watts. – Organizmas pajunta, kad ištekliai mažėja, reikia kažkokios paspirties.“ Pasak Ch. Watts, saldumynų noras neretai yra vienišumo požymis: „Kai gyvenime mums stinga džiaugsmo, ieškome, kas galėtų mus palaikyti. Cukrus – vienas iš tokių dalykų.“ Nenusiminkite – saldumynų noras įveikiamas.

„Cukrus kraujyje – tarsi amerikietiškieji kalneliai [karuselė], o ląstelienos turintys produktai, kaip antai, rupių miltų kepiniai, viso grūdo miltų duona, bulvės su lupenomis, padeda reguliuoti cukraus lygį kraujyje. Po šių produktus cukrus į kraują išskiriamas kur kas ilgesniam laikui, sumažėja svyravimų“, – aiškino dietologė Anna Hardman.

Tada išvargusi kasa gali pelnytai pailsėti. Miegą gerina daug [amino rūgšties] triptofano turintys produktai: pupos, lęšiai, riešutai, paukštiena, viso grūdo miltų gaminiai. Triptofanas skatina serotonino, dar vadinamo laimės hormonu, gamybą. tai vienas iš esminių žmogų miegui paruošiančių hormonų“, – teigė A. Evans.

Ką gi daryti tiems, kam vėlai vakare kyla nenumaldomas saldumynų noras? Puikus triptofano šaltinis – minkštas sūris, kalakutiena, – sakė ji. – Kai kurie augalai irgi gerina miego kokybę, pvz., salotos. Ch. Watts rekomenduoja visavertiškai maitintis dieną, pusryčiams valgyti baltymų, kad kraujyje staigiai nepadidėtų cukraus lygis.

„Kuo mažiau dieną vartosite cukraus, kofeino, tuo geriau miegosite“, – reziumavo specialistė.

Komentarai ()