Jungtinės Karalystės prekybos centrai kasmet išmeta mažiausiai 115 tūkst. tonų tinkamo vartoti maisto. Keletą metų svarstyta, kaip išmetamus produktus tinkamai panaudoti ir priartėti prie prekybos centrų be atliekų vizijos. Šalyje duris atvėrė pirmasis išmesto maisto prekybos centras bei pradėti maisto aukojimo vargstantiesiems projektai.

Organizacija „The Real Junk Food Project“ Lydso mieste atidarė prekybos centrų išmestos produkcijos sandėlį, kuris veikia kaip socialinis prekybos centras. Jame vargstantieji gali įsigyti maisto, kuris nors ir tinkamas vartoti, būtų atsidūręs šiukšlių konteineryje.

Už produktus mokama savo nuožiūra

Organizacija, bendradarbiaujanti su keletu didžiausių šalies prekybos centrų, siūlo pirkėjams už produktus mokėti tiek, kiek jiems patiems atrodo tinkama. Tokiu būdu net ir skurstantys gali įsigyti būtiniausių prekių gerokai pigiau, nei kitur. Taip pat produktai perduodami kavinėms, maisto bankams bei maisto renginiams tiekėjams. Norintieji įsigyti išmestų produktų gali ne tik jų nusipirkti, bet ir „atidirbti“.

Organizacija siūlo vargstančioms šeimoms savanoriauti bei padėti išdalinti produktus. Projekto kūrėjų teigimu, prekybos centrai prisigamina tiek duonos, kad net labdaros organizacijos nesugeba jos išdalinti.

Išmestų produktų sandėlyje atsiduria ne tik pirmo būtinumo produktai, tačiau ir prabangūs gaminiai. Nors kai kurių iš jų galiojimo laikas jau pasibaigęs, maistas dar tinkamas vartoti. Prekybos centrai dažnai išmeta maistą likus dienai iki jo galiojimo pabaigos. Tokius produktus iš šiukšlių konteinerių graibsto benamiai bei „skvoteriai“, seniai atradę nuolatinį nemokamo maisto šaltinį.

Kompanija platina tik vartojimui tinkamą maistą, atitinkantį įstatymų nustatytus laikymo, paruošimo, pervežimo bei kitus reikalavimus. „Perimame maistą, kurio galiojimo laikas jau pasibaigęs ir patys nusprendžiame, kurie produktai dar tinkami vartoti. Maistą ragaujame, uostome bei patikriname vizualiai.

Neišmetame maisto tik todėl, kad jo galiojimo laikas pasibaigęs, bet ir netiekiame produktų, kurie, mūsų nuomone, nėra tinkami vartoti žmonėms“, – rašoma organizacijos tinklalapyje. Organizacija taip pat vadovauja kavinių tinklui, kur klientai gali sumokėti panašiu principu, kaip ir išmestų produktų sandėlyje.

Aktyvistų organizacija „Feedback“, kovojanti su Jungtinės Karalystės prekybos gigantų perteklinių maisto produktų švaistymu, prašė kompanijų pateikti duomenis, kiek kokybiško maisto kasmet išmetama.

Pernai tokius duomenis atvirai pateikė prekybos centrų tinklas „Tesco“ ir paskelbė per metus išmetęs apie 60 tūkst. tonų vartoti tinkamų produktų. Kiti prekybos tinklai vengė skelbti šiuos skaičius, mat stulbinančių kiekių maisto atsikratantys prekybininkai baiminosi visuomenės reakcijos. Nors neparduotus, bet tinkamus vartoti produktus būtų galima perduoti vargstantiems, prekybos tinklams tokia praktika kainuotų per daug, tad pigiau viską išmesti.

Londono meras prašo miestiečių pagalbos

Tuo tarpu Londone pradėta iniciatyva atliekamą maistą iš prekybos centrų perduoti labdaros organizacijoms, maitinančioms skurstančiuosius. Kompanijos „The Felix Project“ darbuotojai surenka produktus bei nemokamai juos išvežioja po įstaigas, kurios tiekia maistą benamiams, vyresnio amžiaus bei psichinę negalią turintiems žmonėms.

Projektas sulaukė paramos iš vieno didžiausių prekybos tinklų „Sainsbury's“, kuris paaukojo pinigų bei susitarė atiduoti atliekamą maistą iš 15 sostinės parduotuvių bei sandėlio, iš kurio išvežiojami užsakymai internetu.

Prie labdaringos iniciatyvos prisijungė ir sostinės meras Sadiqas Khanas, vieną dieną drauge su savanoriais vežiojęs maisto produktus. Politikas įsitikinęs, kad tokia iniciatyva naudinga visiems, mat prekybos tinklai sumažina atliekų kiekį, o maisto stokojantys žmonės gauna jo pigiau arba nemokamai.

„Net turint pačius geriausius norus pasaulyje, produktų perteklius išliks. Ši kampanija maisto išmetimo problemą gudriai paverčia socialinės bėdos sprendimu“, – portalui standard.co.uk, sakė meras. S.Khanas paskatino žmones būti sąmoningais, išmesti kuo mažiau maisto bei skatinti prie iniciatyvos prisijungti kuo daugiau prekybininkų.

„Siūlau londoniečiams imtis trijų priemonių. Pirma, jei patys dažnai išmetate maistą, susisiekite su „Felix“, jie padės perduoti produktus vargstantiesiems. Antra, klauskite parduotuvėse, kuriose apsiperkate reguliariai, kur jie deda atlikusį maistą. Trečia, jei žinote labdaros organizacijų, kuriems trūksta nemokamo maisto, dėl Dievo meilės, praneškite apie jas „Felix“, – miestiečius prisijungti skatino meras.

Per pirmąją veiklos savaitę organizacijai paaukota daugiau nei 700 tūkst. svarų sterlingų, suteiktas darbas dviems vairuotojams pilnu etatu bei priimta daugiau nei 20 savanorių. „The Felix Project“ įkūrėjai, prieš dvejus metus netekę paauglio sūnaus, žada, kad visi paaukoti pinigai bus skirti organizacijos plėtrai – naujų mikroautobusų įsigijimui bei naujų darbuotojų samdymui.

Komentarai ()